Marina Dodel von Multivac über Nachhaltiges Abpacken, Food-Waste und Flexpack

Marina Dodel spricht mit Karsten Schröder über Nachhaltiges Abpacken. Sie kann das, weil Sie Porjektmanagerin bei Multivac ist und dort nicht nur Ihre betriebswirtschaftliche Ausbildung machte, sondern dort auch ein duales Studium erfolgreich absolviert hat. Wir sprechen über die großen Trends wie Nachhaltigkeit, eCommerce aber auch Plant based Food und Biomaterialien. Alle diese Trends brechen über die Flexpackindustrie hinein und fordern auch MULTIVAC heraus. Neue Füllgüter, neue Materialien bis hin zu Papierverbunden sind heute Tagesgeschäft. Dabei hat Mutlivac einen Schwerpunkt auf Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff – der Umwelt zuliebe. Und das ist nicht ironisch gemeint. Denn Multivac betrachtet die gesamte Lebenszyklusanalyse des verpackten Gutes. Und da ist Kunststoff oft vorne – manchmal aber auch nicht. Das heraus zu finden braucht sie Detailkenntnisse und praktiziert fachübergreifendes Arbeiten. Viele Händler streben heute auch Online Fuß zu fassen. Doch das bedarf oft neuer Verpackungssysteme und angepasster Problemlösungen. So ist bei Versandverpackungen die Bedruckung weniger relevant als Convenience-Eigenschaften und Produktschutz. Dieses und eine Reihe weiterer Themen streifen wir in diesem kurzweiligen Interview.