Marlene Drack: Die Jüngste in einer Kaffee-Röster-Dynastie

In der neuesten Episode von OÖ Ungefiltert entführt Marlene Drack die Hörer in die faszinierende Welt der Kaffee-Röster. Marlene Drack, die jüngste Kaffeerösterin Österreichs, kann auf eine beeindruckende Familientradition zurückblicken – ihre Familie betreibt seit 90 Jahren eine Rösterei. In einem offenen Gespräch offenbart sie, wie das Handwerk sie bereits seit ihrer Kindheit begleitet und warum Kaffee weit mehr als nur ein Getränk ist. Die Episode beleuchtet, wie Marlene Drack ihren Beruf als Frau in einer früher männerdominierten Branche meistert und den Kaffeebohnen eine ganz persönliche Note verleiht. Dabei erklärt sie detailliert den schonenden Trommelröstvorgang und die Art und Weise, wie sie die Qualität der Bohnen sichert. Zudem teilt sie ihre Leidenschaft für Reisen in Kaffeeanbauregionen wie Kolumbien und Costa Rica, um Beziehungen zu den Produzenten zu stärken. Neben Kaffee prägen Pferde Marlene Dracks Leben. Sie spricht über ihren Ausgleich zum Kaffeerösten und die Erlebnisse im Voltigiersport, die ihr gleichermaßen Herausforderungen und Freude bereiten. Die Episode bietet nicht nur Einblicke in Marlene Dracks beruflichen Alltag, sondern auch in ihr persönliches Leben und ihre Ziele für die Zukunft. Erfahren Sie mehr über Marlene Dracks inspirierende Geschichte und entdecken Sie, warum Österreich für sie und ihr Handwerk ein besonderer Ort ist. Abonnieren Sie OÖ Ungefiltert auf allen gängigen Podcast-Plattformen und verpassen Sie keine Episode unter https://ooe-ungefiltert.podigee.io/ .