Mat för två veckors karantän - vad blir det? episode artwork

EPISODE · Mar 26, 2020 · 30 MIN

Mat för två veckors karantän - vad blir det?

from Meny · host Sveriges Radio

Fyra personer. Den karantänsittande saknar chips. Kocken ser alla möjligheter. Landsbygdsbon är van att ha lager. Psykologen förklarar bunkrandets psykologi, och tror att vi kommer att bli klokare. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Hamstra och bunkra. Några har redan gjort det. Andra kanske funderar. Och för den som behöver sätta sig i egenkarantän hemma, så kanske det är dags att köpa in. Andreas Mälarstedt har satt sig själv i karantän hemma. I halvtid ångrar han sina inköp: - Jag skulle ha köpt chips, säger han. Kocken Sofia B Olsson, operativ chef på restaurang vRå på Posthotellet i Göteborg, ser inte två veckors karantän som särskilt problematiskt. - Två veckor är inte så lång tid, säger Sofia. Jag skulle göra en meny med tre måltider om dan för inhandlingen. Och koncentrera den första veckan på färska råvaror. - Jag skulle nog gå igång på utmaningen. Se hur många spännande grejer som går att göra på ett begränsat skafferi. Pensionären Per Normark bor på en liten gård i Dalsland, nära den norska gränsen. - Vi är redan närapå självförsörjande, säger Per. Med lite byteshandeln med grannarna kan vi klara oss länge. I vanliga fall handlar de ett par, tre gånger i veckan, mer som en social aktivitet än för att det behövs. - Vi har alltid ett bra lager med saker hemma. Och kan klara oss också utan ström och vatten. - Det finns flera olika förklaringar till att människor dras med i bunkring, säger Elisabeth Punzi, lektor i psykologi. Vissa fattar rationella beslut, andra styrs av djupare, mer grundläggande drivkrafter. Eller en kombination av båda. Elisabeth tror också att krisläget får oss att definiera saker på ett annat sätt. Vi blir medvetna på ett annat sätt. - En känsla som jag hoppas att vi kan behålla när detta är över.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 26, 2020

Embed this episode

Ready to play

Mat för två veckors karantän - vad blir det?

0:00 30:10

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Matskattpodden Meny Bli litt klokere på norsk mat og drikke! I Matskattpodden møter du produsenter av mat og drikke med unik smak, en god historie og klar lokal identitet. Du blir kjent med både produktene og folkene. Ostesnak RAKKERPAK MEDIA Ostesnak er en podcast, der går på opdagelse i det finurlige osteunivers – og altid er på jagt efter endnu bedre osteoplevelser. Husk at abonnere, så får du nye afsnit, når de udkommer.Studiet dufter lifligt af ost, og om bordet sidder passionerede gæster, der laver ost, sælger ost, skaber madoplevelser med ost eller blot elsker at spise ost. Podcastvært er Camilla Bojsen-Møller, som har gjort sin ostepassion til levebrød som ’ostekommunikatør’. Podcasten Ostesnak består i første runde af otte episoder. VIL DU HØRE FLERE EPISODER? Hjælp os ved at abonnere, bedømme og skrive en kommentar – det betyder alverden for os!Uden sponsorer, ingen Ostesnak podcast. Stor tak til Ostens Dag, Meny og de danske madskatte, Président, Manchego DOP samt Ostemesteren. https://ostensdag.dk/<a href="https://meny.dk/danske-madskatte" target="_blank" rel= La Preparatoria En Tiempos De Covid Fátima Meny En este podcast doy mi opinión hacerca de como a afectado el covid en la vida estudiantil Sven & Karins Meny Sven Ekberg &amp;amp; Karin Franss En rykande aktuell podcast med säsongsbetonad mat och odling i fokus. Programmet leds av Sven Ekberg och Karin Fransson, som du kanske känner igen från det uppskattade matprogrammet Meny, som i närmare 20 år sändes i Sveriges Radio P1. Från sitt radiokök på en doftande örtagård på Öland bjuder de bland annat på härliga recept, odlingstips och matglada gäster och experter. Varje vecka delar dessutom Owe Fransson, välkänd krögare, vinexpert och make till Karin, med sig av sina vinfavoriter. God lyssning!

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Meny?

This episode is 30 minutes long.

When was this Meny episode published?

This episode was published on March 26, 2020.

Can I download this Meny episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!