Medio ambiente y sostenibilidad - Entrevista con Enoch Martínez | Mentes Covalentes #18

En este episodio tenemos a un invitado muy especial: Enoch Martínez, ambientólogo, técnico de consultoría ambiental y director de Podcastidae, la red de podcasts de ciencia, naturaleza y medio ambiente a la que pertenecemos. Charlamos sobre ecología y ecologismo, el problema de la gestión de los envases de plástico, combustibles fósiles, energías renovables y mucho más. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.Referencias de Enoch Martínez:-Podcast de “El Charco”: https://www.podcastidae.com/podcast/el-charco/-Podcast “Actualidad y empleo ambiental”: https://www.podcastidae.com/podcast/actualidad-y-empleo-ambiental/-Twitter de Enoch: @enochmm-Referencias del episodio 3 del podcast “El Charco”: https://ourworldindata.org/less-meat-or-sustainable-meathttps://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local-Artículo divulgativo con la información del episodio 15 del podcast “El Charco”:https://www.restauraciondeecosistemas.com/puede-luchar-contra-el-cambio-climatico-con-pequenas-acciones-si-te-contamos-como/Referencias de Clara:-Artículo científico en PNAS sobre el impacto de diferentes alimentos en la salud y el medio ambiente: https://www.pnas.org/content/116/46/23357