PodParley PodParley
Mentes Covalentes

PODCAST · science

Mentes Covalentes

Mentes Covalentes es un podcast de divulgación de Química y Neurociencia dirigido y presentado por Hugo Quintela y Clara García.Cada 15 días, Hugo y Clara juntarán sus mentes para charlar sobre temas diversos desde dos perspectivas diferentes pero complementarias, la de un químico y una neurocientífica.

  1. 91

    Pasapalabra científico #90

    En este episodio de despedida de temporada, Hugo y Clara ponen a prueba su conocimiento en la disciplina del otro.Puedes dejarnos un mensaje de audio corto por Whatsapp para que pongamos en el programa a este número:+44 7510 27 17 72Puedes seguirnos en redes. Estamos en Twitter como @covalmente y en Instagram y Facebook como @mentescovalentes.A Hugo puedes seguirle en Twitter en @Hugovalentes.Clara está en redes y YouTube como @cerebrotes.

  2. 90

    Ética y divulgación científica - Tertulia científica con Tamara Pazos e Ignacio Crespo #89

    En este episodio, Hugo y Clara charlan con Tamara Pazos e Ignacio Crespo sobre ética y divulgación científica. ¿Cómo divulgar con rigor? En cuestión de hábitos saludables, ¿cómo encontrar el equilibrio para informar sin culpabilizar? ¿Qué tenemos en cuenta antes de aceptar una colaboración? Reflexionamos sobre estas y más preguntas en una tertulia distendida..Puedes seguirnos en redes. Estamos en Twitter como @covalmente y en Instagram y Facebook como @mentescovalentes.A Hugo puedes seguirle en Twitter en @Hugovalentes.Clara está en redes y YouTube como @cerebrotes. -Web de Ignacio Crespo:https://ignaciocrespo.com/-Libros de Tamara Pazos: https://www.planetadelibros.com/autor/tamara-pazos/000057008-Instagram de Tamara Pazos, donde divulga con su proyecto @putamen_t: https://www.instagram.com/putamen_t/-Podcast de Tamara “Un humano por persona”:https://open.spotify.com/show/3VDL1SCcHrEqPrwdsEGMTc

  3. 89

    Efectos secundarios #88

    En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre los efectos secundarios de los medicamentos: por qué se producen y algunos ejemplos llamativos.Puedes seguirnos en redes. Estamos en Twitter como @covalmente y en Instagram y Facebook como @mentescovalentes.A Hugo puedes seguirle en Twitter en @Hugovalentes.Clara está en redes y YouTube como @cerebrotes. -Referencias de Hugo: https://www.frontiersin.org/journals/drug-discovery/articles/10.3389/fddsv.2023.1314077/fullhttps://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-0348-7945-3_1https://www.endocrine.org/journals/endocrinology/glp1-and-the-neurobiology-of-eating-controlhttps://www.dovepress.com/new-target-for-minoxidil-in-the-treatment-of-androgenetic-alopecia-peer-reviewed-fulltext-article-DDDThttps://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0738081X88900788-Referencias Clara:https://theconversation.com/treatment-for-parkinsons-disease-and-restless-leg-syndrome-is-linked-with-risky-behaviour-heres-what-you-need-to-know-252079https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/restless-legs-syndrome/symptoms-causes/syc-20377168https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK551686/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25645960/

  4. 88

    El flúor #87

    El flúor #87En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre el flúor: dónde se encuentra en la naturaleza y en el cuerpo humano, qué efectos puede tener sobre nuestra salud y para qué lo usamos. ,Puedes seguirnos en redes. Estamos en Twitter como @covalmente y en Instagram y Facebook como @mentescovalentes.A Hugo puedes seguirle en Twitter en @Hugovalentes.Clara está en redes y YouTube como @cerebrotes. -Referencias de Hugo: https://shorturl.at/yJP2HQuímica Inorgánica Descriptiva Rayner-Canham ISBN: 9789684443853Fluorine: A Paradoxical Element von Alain TressaudPresencia en la tierrahttps://periodic-table.rsc.org/element/9/fluorinehttps://cris.bgu.ac.il/en/publications/the-history-of-fluorine-from-discovery-to-commodityFluorocarbonadoshttps://www.piedmontplastics.com/blog/ptfe-applicationshttps://dioxin20xx.org/wp-content/uploads/pdfs/2008/08-691.pdf-Referencias de Clara:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3491930/https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6704756/https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8101555/https://jamanetwork.com/journals/jamapediatrics/fullarticle/2828425

  5. 87

    La respiración #86

    En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre la respiración: cuándo surgió, en qué consiste y cómo podemos utilizarla a nuestro favor. -Referencias de Hugo: https://www.mdpi.com/2673-9801/3/3/19https://tinyurl.com/248pumb7https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK26849/https://biologydictionary.net/aerobic-respiration/https://tinyurl.com/5advcdckhttps://tinyurl.com/3s97pfdshttps://biologydictionary.net/anaerobic-respiration/-Referencias de Clara:https://www.mdpi.com/2076-3425/13/12/1612https://www.frontiersin.org/journals/human-neuroscience/articles/10.3389/fnhum.2018.00353/fullhttps://www.nature.com/articles/s41598-022-27247-yhttps://tinyurl.com/52zs2fx2https://tinyurl.com/5n79tye9https://youtu.be/SPGRkexI_cs?feature=sharedhttps://www.frontiersin.org/journals/neurology/articles/10.3389/fneur.2022.1041887/fullhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6636643/https://www.nature.com/articles/s41598-022-27247-yhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3209964/https://www.science.org/doi/10.1126/science.aai7984https://www.bbc.co.uk/sounds/play/p03j049bhttps://tinyurl.com/2at7sda6https://youtu.be/rPXuhXndOZc?si=4lG7gFYv0PXtgLoN

  6. 86

    Qué pasa cuando volamos #85

    Qué pasa cuando volamos #85En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre qué pasa cuando volamos: qué hace falta para mantenernos a salvo dentro de la cabina del avión y qué hace que la comida de los vuelos nos sepa diferente. Puedes seguirnos en redes. Estamos en Twitter como @covalmente y en Instagram y Facebook como @mentescovalentes.A Hugo puedes seguirle en Twitter en @Hugovalentes.Clara está en redes y YouTube como @cerebrotes. -Referencias de Hugo: Historiahttps://www.biblio.com/book/anos-heroicos-aviacion-sir-robert-saundby/d/1454787003Densidad del aire y alturahttps://www.aristasur.com/contenido/presion-atmosferica-y-variacion-de-oxigeno-en-alturahttps://www.aviationhunt.com/standard-atmosphere-calculator/El aire comprimido dentro del aviónhttps://reports.nlr.nl/server/api/core/bitstreams/58db8fdb-998f-410c-854a-6087a1557196/contentMáscaras de oxígenohttps://www.aviacioncivil.com.ve/%c2%bfcomo-se-genera-el-oxigeno-en-aviones-comerciales/https://www.aama.es/aama/oxigeno-en-los-aviones-2/-Referencias de Clarahttps://ora.ox.ac.uk/objects/uuid:4766dc2b-789d-4be0-90e6-19a2f0d2ce4c/files/m00fbacf1658a9fbc6676a47362a3da7ahttps://flavourjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/2044-7248-3-2https://psycnet.apa.org/record/2015-11177-001https://www.elespanol.com/vivir/20230526/decibelios-puedo-denunciar-vecino-mide-probarlo/766173582_0.htmlhttps://link.springer.com/article/10.1007/s00003-010-0630-y

  7. 85

    50 por 15: ¿quiere ser millonario? - Concurso de Navidad #84

    En este episodio, Hugo y Clara ponen a prueba sus conocimientos de Química y Neurociencia siguiendo el formato del conocido programa de televisión.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. Referencias: nuestros conocimientos y episodios anteriores.Para ampliar conocimiento sobre las vías dopaminérgicas: https://youtu.be/NrNsaPEHEhE?feature=sharedPuedes dejarnos un mensaje de voz por whatsapp en el siguiente número:+44 7510 27 17 72

  8. 84

    Cerebrotes - Entrevista a Clara García #83

    En este episodio, Hugo entrevista a Clara sobre su libro “Cerebrotes”. Puedes encontrar el libro en librerías en España.Webs:https://www.penguinlibros.com/es/ciencia-y-tecnologia/350376-libro-cerebrotes-9788419965011https://www.buscalibre.com/

  9. 83

    Las toxinas #82

    En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre las toxinas: qué son, cómo se han usado a lo largo de la historia y qué efecto tienen en nuestro cerebro.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.-Referencias de Hugo:Breve historiahttps://link.springer.com/article/10.1007/s10354-023-01029-1https://link.springer.com/article/10.1007/s00204-018-2290-0Toxinas de bacteriashttps://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-03071-1_15https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/2211068215572136Exotoxinashttps://www.frontiersin.org/journals/immunology/articles/10.3389/fimmu.2016.00300/fullhttps://www.livescience.com/chemistry/what-is-the-worlds-most-dangerous-chemical-Referencias de Clarahttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK234243/https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780323855440000101https://www.bbc.com/mundo/noticias-internacional-58976246https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_comite/ALMORTAS_CONSUMO.pdfhttps://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_comite/HARINA_ALMORTAS.pdfhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31542178/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9540824/https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.6b04494https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/parkinsons-disease/can-environmental-toxins-cause-parkinson-diseasehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5059894/

  10. 82

    El cortisol #81

    El cortisol #81En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre el cortisol: qué es, cómo se descubrió y qué funciones tiene-Referencias de Hugo: Historiahttps://academic.oup.com/clinchem/article/56/8/1349/5622293?login=falsehttps://oyc.yale.edu/chemistry/chem-125b/lecture-38https://pubs.acs.org/doi/10.1021/ja01168a551https://en.wikipedia.org/wiki/Steroid#/media/File:Steroidogenesis.svghttps://oyc.yale.edu/chemistry/chem-125b/lecture-38https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0039128X9290012X?ref=pdf_download&fr=RR-2&rr=8bee40dc39500cf5Síntesis industrialhttps://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1096717619302708https://link.springer.com/protocol/10.1007/978-1-4939-7183-1_2Otros corticoideshttps://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0213-12852005000500004-Referencias de Clarahttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9669756/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30953931/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8621508/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36132434/https://tmedweb.tulane.edu/pharmwiki/doku.php/glucocorticoidshttps://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0306453018306693?via%3Dihubhttps://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-92272010000500006

  11. 81

    El hierro #80

    En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre el hierro: cuándo y cómo se empezó a utilizar como material, por qué es un micronutriente tan importante para tantas formas de vida y por qué demasiado hierro puede ser negativo para nuestro cerebro.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo: Orígenes y prevalenciaIron and Its Unique Role in Earth Evolutionhttps://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=K_wKxbCCAVAC&oi=fnd&pg=PA5&dq=presence+of+iron+in+earth&ots=nRABw4eCoS&sig=mLlrJYr2JT7x6hu9Xy6z-FhYOxY&redir_esc=y#v=onepage&q=presence%20of%20iron%20in%20earth&f=falsehttps://es.geologyscience.com/minerales-minerales/mineral-de-hierro/HistoriaO nome e o símbolo dos elementos químicosISBN 10: 84-453-4325-4https://citeseerx.ist.psu.edu/document?repid=rep1&type=pdf&doi=2f3d91a07f406019293d91e6323a3d5dd955e1e7https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-46633-0_1Producción de acerohttps://www.youtube.com/watch?v=qJ3aTpKMmfQhttps://es.geologyscience.com/minerales-minerales/mineral-de-hierro/-Referencias de Clara:https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0065211323000159https://www.mdpi.com/1422-0067/23/9/4490https://www.nature.com/articles/nrn3453https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35625641/https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/irondeficiency-anemiahttps://www.nhlbi.nih.gov/es/salud/anemia/anemia-ferropenicahttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32623334/https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/hepcidinhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9138489/

  12. 80

    El calor #79

    En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre el calor: cómo se ha entendido el calor a lo largo de la historia, cómo regula el cerebro la temperatura corporal y qué hacer para prevenir golpes de calor en verano. Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes.A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.Referencias de Hugo:http://tibtd.org.tr/wp-content/uploads/dergi/2016/TIBTD-Dergi-2016-36-2-Yazi-253.pdf?27793https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=u13KiGlz2zcC&oi=fnd&pg=PA1&dq=history+of+thermodynamics&ots=8LWHOWTbzm&sig=qYptbW-aOx3u7Bp8BdOAYbAj2NY&redir_esc=y#v=onepage&q=history%20of%20thermodynamics&f=falsehttps://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-42916-8_4https://www.terpconnect.umd.edu/~brush/pdf/ITALENC.pdfReferencias de Clara:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0301051124000504?via%3Dihub#bib34https://bpspsychub.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/bjso.12626?src=getftrhttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2542519623001043?ref=pdf_download&fr=RR-2&rr=8cf97929cee6640fhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537135/https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/climate-change-heat-and-healthhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9345296/https://www.mayoclinic.org/es/first-aid/first-aid-heatstroke/basics/art-20056655#:~:text=El%20golpe%20de%20calor%20ocurre,lugar%20caluroso%20durante%20demasiado%20tiempo.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38577299/

  13. 79

    ¿De dónde vienen estos nombres? #78

    En este episodio, Hugo y Clara hablan de la etimología de términos que se usan en química y neurociencia. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo: O nome e o símbolo dos elementos químicosM. R. Bermejo, A. M. González-Noya, M. VázquezISBN 10: 84-453-4325-4ISBN 13: 978-84-453-4325-8-Referencias de Clara:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6935745/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10535329/https://www.uma.es/contrastes/pdfs/019/11-c-sir_charles.pdfhttps://etimologias.dechile.net/?sinapsis

  14. 78

    Relación con la comida - Entrevista a Lidia Folgar #77

    En este episodio, Hugo y Clara hablan con Lidia Folgar sobre relación con la comida: baby-led weaning, normas de alimentación en la infancia, los riesgos de las dietas y mucho más. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. Dónde puedes seguir a Lidia:-Web: https://www.lidiafolgar.es/-Instagram: https://www.instagram.com/lidia_folgar/-Twitter:https://twitter.com/Lidia_Folgar

  15. 77

    La psilocibina y las setas alucinógenas #76

    En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre la psilocibina y las setas alucinógenas: historia de su uso, qué efectos producen y cómo alteran el funcionamiento del cerebro. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. Referencias de Hugo: Historia:HISTORIA GENERAL DE LAS DROGAS | ANTONIO ESCOHOTADO | Casa del LibroPsilocybin: from ancient magic to modern medicine | The Journal of Antibiotics (nature.com)Frontiers | Psilocybin: From Serendipity to Credibility? (frontiersin.org)Estructura:Konstitutionsaufklärung und Synthese von Psilocybin | Cellular and Molecular Life Sciences (springer.com)Psilocybin, ein psychotroper Wirkstoff aus dem mexikanischen RauschpilzPsilocybe mexicana Heim | Cellular and Molecular Life Sciences (springer.com)Referencias de Clara:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8901083/https://etimologias.dechile.net/?psilocibinahttps://chemistry-europe.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cplu.202000581https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8156539/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34788104/https://www.nature.com/articles/s41593-023-01316-5https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7153026/

  16. 76

    Medicina preventiva y adicciones - Entrevista a Daniel Orts #75

    En este episodio, Hugo y Clara charlan sobre medicina preventiva y adicciones con Daniel Orts. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Dónde puedes seguir a Daniel:Canal de YouTube: https://www.youtube.com/c/preventivaetalPodcast: https://www.ivoox.com/podcast-hacedme-casito-podcast_sq_f11113788_1.htmlTwitter: https://twitter.com/PsiqetalInstagram: https://www.instagram.com/psiqetal/

  17. 75

    La melatonina #74

    En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre la melatonina: qué es, qué funciones tiene y de dónde proviene. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. Referencias de Hugo: Historia:https://www.acs.org/molecule-of-the-week/archive/t/tryptophan.htmlhttps://link.springer.com/article/10.1016/S1734-1140%2813%2971059-4https://pubs.acs.org/doi/epdf/10.1021/ja01543a060https://chemistry-europe.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1002/cber.19060390331 Antioxidante:https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fendo.2019.00249/full El origen de la melatonina: el triptófanohttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7640526/https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmolb.2022.897929/full Síntesis industrial:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9297156/https://ajecr.org/index.php/ajecr/article/view/156/349https://www.ema.europa.eu/en/documents/scientific-discussion/circadin-epar-scientific-discussion_en.pdfhttps://today.ucsd.edu/story/commercial-scale-biomanufactured-melatonin-is-hereReferencias de Clara: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34225973/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK550972/http://web.mit.edu/dick/www/pdf/40.pdf

  18. 74

    Urgencias médicas - Entrevista a Paula García Notario #73

    En este episodio, Hugo y Clara charlan sobre urgencias médicas con Paula García Notario y le piden consejos para algunas situaciones en las que todos podemos encontrarnos algún día. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Canal de YouTube “En la puerta de urgencias”:https://www.youtube.com/@enlapuertadeurgencias9989-Instagram de Paula:https://www.instagram.com/en_la_puerta_de_urgencias/-TikTok de Paula:https://www.tiktok.com/@enlapuertadeurgencias-Twitter de Paula:https://www.tiktok.com/@enlapuertadeurgencias

  19. 73

    El radón #72

    En este episodio, Hugo y Clara hablan del radón: cómo se descubrió, dónde se encuentra y cómo puede afectar a nuestra salud. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. Referencias Hugo:-Mención histórica a los efectos del radón en la salud y protección:https://wpb-radon.com/pdf/History%20of%20Radon.pdfhttps://www.epa.gov/radtown/radioactive-waste-uranium-mining-and-milling#:~:text=The%20operators%20of%20uranium%20mines%20must%20take%20special,respirators%20that%20protect%20their%20lungs%20from%20radon%20gas.https://www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/radon/regelungen/arbeitsplatz.htmlhttps://www.bmuv.de/themen/nukleare-sicherheit-strahlenschutz/strahlenschutz/ionisierende-strahlung/schutz-vor-radon-am-arbeitsplatz-Descubrimiento del radón:https://radon-info.de/index.php?show=entdeckung_von_radonhttps://periodensystem-online.de/index.php?el=86&id=history-Presencia en el suelo:https://www.iaea.org/es/newscenter/news/que-es-el-radonhttps://www.debate.com.mx/salud/Radon-El-riesgo-de-cancer-que-emana-del-suelo-20170528-0085.htmlhttps://archivo.eluniversal.com.mx/ciencia/2014/gas-radon-causa-cancer-pulmon-83548.html#:~:text=En%20Latinoam%C3%A9rica%2C%20M%C3%A9xico%20es%20el%20pa%C3%ADs%20que%20tiene,y%20Bolivia%2C%20el%20Centro%20McLaughlin%20no%20tiene%20datos.-Referencias Clara:https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/radon-and-healthhttps://www.nature.com/articles/s41598-017-03938-9https://www.elconfidencial.com/tecnologia/ciencia/2017-06-22/tumores-cerebro-galicia-radon-geologia_1403216/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8977862/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31193708/https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/1

  20. 72

    Experimentos locos 2: la chimpancé y el alma #71

    En este episodio especial de verano, Hugo y Clara nos hablan de otros dos experimentos locos: uno que tiene que ver con una chimpancé criada con humanos y otro sobre un científico que intentó pesar el alma.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología.También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias Hugo:Reto U. Schneider: Das Buch der Verrückten Experimente-Referencias Clara:https://www.nature.com/articles/133891b0https://youtu.be/VP8DD9TGNlU

  21. 71

    Experimentos locos: serpientes y caballos #70

    En este episodio especial de verano, Hugo y Clara nos hablan de dos experimentos locos: uno que tiene que ver con veneno de serpiente y otro con un caballo fuera de lo normal.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias Hugo:Reto U. Schneider: Das Buch der Verrückten Experimente-Referencias Clara:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3921203/#:~:text=Hans%20solved%20calculations%20by%20tapping,face%20of%20the%20questioning%20person.https://www.oxfordreference.com/display/10.1093/oi/authority.20110803095617509;jsessionid=AE7EBDCD6074C4DD423A78CB56227CE2

  22. 70

    La crisis de los opioides #69

    En este episodio, Hugo y Clara habla de la crisis actual de los opioides en Estados Unidos, haciendo un recorrido histórico y profundizando en cómo actúan estos compuestos en el sistema nervioso.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. Referencias Hugo:https://link.springer.com/article/10.1007/s40122-018-0097-6https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8050982/https://eu.clarionledger.com/story/news/2018/01/26/opioid-epidemic-how-fda-helped-pave-way/950561001/https://archive.org/details/CSPAN3_20211214_150000_Confirmation_Hearing_for_FDA_Commissioner_Nominee/start/4260/end/4320https://www.cdc.gov/opioids/basics/epidemic.htmlhttps://www.bbc.com/mundo/noticias-57433172https://www.theguardian.com/us-news/2019/jul/24/opioids-crisis-big-pharma-drugs-carnagehttps://www.theguardian.com/us-news/2019/jan/24/fda-opioids-big-pharma-prescriptionshttps://www.nature.com/articles/s41398-019-0625-0Referencias Clara:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9543283/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6848196/https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/prescription-drug-abuse/expert-answers/what-are-opioids/faq-20381270https://nida.nih.gov/es/publicaciones/los-opioides-informacion-para-adolescentes/preguntas-frecuentes-sobre-los-opioides#:~:text=Los%20opioides%20se%20encuentran%20en,en%20forma%20artificial%20en%20laboratorios.https://www.nature.com/articles/s41386-018-0225-3https://newsroom.heart.org/news/cardiac-arrest-from-opioid-overdose-has-unique-features-affecting-prevention-and-treatmenthttps://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/opioid-overdosehttps://youtu.be/LxyyvW_fcqw<a href="https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/add.13512

  23. 69

    Seguridad alimentaria - Entrevista a Mario Sánchez #68

    En este episodio, Hugo y Clara charlan sobre seguridad alimentaria con Mario Sánchez, también conocido en redes como SefiFood. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Web de Mario:https://www.mariosanchez.es/-Canal de YouTube de Mario:https://www.youtube.com/c/SefiFood-Twitter de Mario:https://twitter.com/SefiFood

  24. 68

    La tesis doctoral de Hugo #67

    En este episodio, Hugo nos habla de la investigación que realizó durante su doctorado sintetizando una molécula que existe en la naturaleza y haciendo que otra molécula se pudiera activar y desactivar en respuesta a la luz. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias:Biomimetic synthesis of (−)-PF-1018 and development of photoswitchable GABAA receptor potentiators (uni-muenchen.de)-Fe de errores:Dijimos para el experimento del propofol que se había ensayado en peces cebra y fue en renacuajos:https://onlinelibrary.wiley.com/action/downloadSupplement?doi=10.1002%2Fanie.201205475&file=anie_201205475_sm_video.m4v

  25. 67

    Conservación del patrimonio natural - Entrevista a Enoch Martínez #66

    En este episodio, Hugo y Clara charlan con Enoch Martínez sobre conservación del patrimonio natural: qué pasa con Doñana, qué criterios cumplen los Parques Nacionales, cómo se evalúa el impacto ambiental de un proyecto y mucho más. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología.También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Información sobre Enoch Martínez:-Podcasts de Enoch:https://www.podcastidae.com/podcaster/enoch-martinez/-Consultoría “Trabaja en Medio Ambiente”:https://www.trabajaenmedioambiente.com/orientacion-laboral/-Twitter de Enoch:https://twitter.com/enochmm

  26. 66

    El umami: el quinto sabor #65

    En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre la química y la neurociencia del umami, el quinto sabor: en qué alimentos se encuentra, cómo lo procesa nuestro cerebro, quién lo descubrió y qué relación tiene con el glutamato.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología.También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. Ahora, además de por la calle, puedes seguir a Hugo en Twitter con el nombre de @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo:Historia y localización:One Hundred Years since the Discovery of the “Umami” Taste from Seaweed Broth by Kikunae Ikeda, who Transcended his Time - Nakamura - 2011 - Chemistry &#8211; An Asian Journal - Wiley Online LibraryProducción del glutamato:History of glutamate production | The American Journal of Clinical Nutrition | Oxford Academic (oup.com)Delicious: A History of Monosodium Glutamate and Umami, the Fifth Taste Sensation - ProQuestUso alimienticio de glutamato monosódico:Extensive use of monosodium glutamate: A threat to public health? - PMC (nih.gov)-Referencias de Clara:https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20210809/7614816/alimentos-mas-umami-mercado-sabor.htmlhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16028032/https://www.cell.com/current-biology/pdf/S0960-9822(13)00031-6.pdfhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34450087/https://www.nature.com/articles/nrn.2017.68https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6952072/https://www.nature.com/articles/nrn916https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4910https://ehjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-069X-12-53https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30508818/https://link.springer.com/article/10.1007/s11356-023-25661-xhttps://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/monosodium-glutamate/faq-20058196

  27. 65

    Adicción y consumo de drogas - Tertulia con Oihan Iturbide y Lucía Hipólito #64

    En esta tertulia, Hugo y Clara charlan con Oihan Iturbide y Lucía Hipólito sobre adicción y consumo de droga desde diferentes ángulos: biología, estigma, prevención y mucho más. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Información sobre Oihan Iturbide:Página web de Yonki: https://www.yonkibooks.com/Página web de Next Door Publishers: https://www.nextdoorpublishers.com/Twitter: https://twitter.com/__Oihan-Información sobre Lucía Hipólito:Página web Doreal lab: https://www.uv.es/doreal/index.htmlTwitter: https://twitter.com/Luciahipolito2-Entrevista de Oihan a Lucía:https://youtu.be/evY4MzJ84IA?t=2

  28. 64

    La dieta cetogénica #63

    En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre la química y la neurociencia de la dieta cetogénica: historia de su origen, tipos, uso en epilepsia, metabolismo de las grasas y los azúcares y mucho más. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología.También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. Ahora, además de por la calle, puedes seguir a Hugo en Twitter con el nombre de @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo:Biochemistry, Ketogenesis - StatPearls - NCBI Bookshelf (nih.gov)-Referencias de Clara:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8761750/https://www.bmc.org/pediatrics-neurology/epilepsy/dietary-therapy/classic-ketogenic-diethttps://publicationslist.org/data/pv1peguj/ref-25/Revision-Los-trigliceridos-de-cadena-media%5B1%5D.pdfhttps://www.epilepsy.com/treatment/dietary-therapies/low-glycemic-index-treatmenthttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7480775/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8761750/https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/epilepsy/symptoms-causes/syc-20350093https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0306452204005512https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8378273/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21893093/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33321705/https://www.epilepsy.com/treatment/dietary-therapies/modified-atkins-diethttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8761750/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9299263/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31192814/

  29. 63

    El cobre #62

    En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre la química y la neurociencia del cobre: historia, usos, función en el cerebro y mucho más. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. Ahora, además de por la calle, puedes seguir a Hugo en Twitter con el nombre de @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo:Historia del cobrehttps://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S030142070900021Xhttps://de-n.decorexpro.com/krysha/mednaya/Corrosión del cobreWhy Is the Statue of Liberty Green? (thoughtco.com)Copper, corrosion and curbing the damaging effects of Bronze Disease | BEYONDbones (hmns.org)ProducciónCopper production by country 2022 | StatistaThe Extraction of Copper - Chemistry LibreTextsFrom Rock to Copper Metal - Bing videoUsos del cobreEuro Münzen: Gewicht und Material aller Münzen - CHIP¿De qué están hechas las monedas de euro y sus fracciones? | QuimitubeSulfato de cobreZINC OXIDE AND COPPER SULPHATE IN ANIMAL PRODUCTION (globalvetslab.com)Applications: Copper Compounds - Copper Sulphate's Role in Agriculture-Referencias de Clara:https://www.nature.com/articles/s41589-018-0089-1https://molecularbrain.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13041-020-00654-whttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5014224/https://molecularbrain.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13041-020-00654-w<b

  30. 62

    ¿A qué obstáculos se enfrenta la investigación? - Tertulia con Conchi Lillo y Lluis Montoliu #61

    En esta tertulia, Hugo y Clara charlan con Conchi Lillo y Lluis Montoliu sobre algunos obstáculos a los que se enfrenta la investigación científica como la financiación, la presión por publica o la crisis de la reproducibilidad.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo puedes encontrarle en Twitter como @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Información sobre Conchi Lillo:Página web: http://lillolabresearch.com/Twitter: https://twitter.com/ConchiLillo-Información sobre Lluis Montoliu: Página web: http://wwwuser.cnb.csic.es/~montoliu/indexe.htmlTwitter: https://twitter.com/LluisMontoliu

  31. 61

    La canela #60

    En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre la canela: historia, composición química y efectos en la salud. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. Ahora, además de por la calle, puedes seguir a Hugo en Twitter con el nombre de @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo:Historia:https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4614-4310-0_19https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780857090393500104Jack Turner - Las especias ISBN 978-84-17346-03-4Composición química:https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4614-4310-0_19https://originalpoddelka.ru/es/produkty/koritsa-i-kassiya-kak-otlichit/https://www.karger.com/Article/Abstract/136617https://sci-hub.st/https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/0972060X.2016.1165151https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/0471238961.0309141405091205.a01.pub2La canela en rama:https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408397809527243 https://microbialcellfactories.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12934-016-0415-9-Referencias de Clara:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29258915/#:~:text=Cinnamon%20and%20in%20particular%2C%20cinnamaldehyde,AD%20onset%20and%2For%20progression.https://www.researchgate.net/publication/227008399_Coumarin_in_vanilla_extracts_Its_detection_and_significancehttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23475543/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35008615/

  32. 60

    Los plásticos #59

    En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre los plásticos: tipos, composición química y posibles efectos en nuestro organismo en general y en nuestro cerebro en particular.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. Ahora, además de por la calle, puedes seguir a Hugo en Twitter con el nombre de @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo:-Información global:https://journals.openedition.org/factsreports/5071-Resistencia química:https://www.plasticsintl.com/chemical-resistance-chart-Evolución dirigida::https://www.pbslearningmedia.org/resource/nvbte-sci-directedevolution/using-directed-evolution-to-solve-problems-beyond-the-elements/https://biology.mit.edu/directing-evolution-in-search-of-a-better-plastic-degrading-enzyme/-Referencias de Clara:https://echa.europa.eu/hot-topics/microplasticshttps://en.wikipedia.org/wiki/Microbeadhttps://www.nature.com/articles/d41586-021-01143-3https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33395930/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0160412022001258https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0166445X17303776https://www.nature.com/articles/s41598-017-10813-0https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0304389421028302?dgcid=authorhttps://particleandfibretoxicology.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12989-020-00358-y-Canción:https://www.youtube.com/watch?v=zLtaK3hg7Gk

  33. 59

    El cacao #58

    En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan del cacao: su historia, composición química, cómo se produce y sus potenciales efectos en nuestra salud cerebral y cognición. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. Ahora, además de por la calle, puedes seguir a Hugo en Twitter con el nombre de @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo:-Origen e historia:https://www.scribd.com/document/409318836/the-history-of-chocolate-docxThe Economics of Chocolate. Edited by Mara P. Squicciarini, Johan Swinnenhttps://elpais.com/elpais/2019/10/17/eps/1571329615_624394.htmlhttps://www.elmostrador.cl/generacion-m/2022/07/07/produccion-mundial-de-cacao-se-ha-duplicado-en-los-ultimos-30-anos/-Composición química del cacao: https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/1541-4337.12180-Situación actual del cacao: https://www.statista.com/statistics/263855/cocoa-bean-production-worldwide-by-region/-Procesado: https://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/acs.jafc.7b00882-Metales Pesados: https://www.consumerreports.org/health/food-safety/lead-and-cadmium-in-dark-chocolate-a8480295550/-Referencias de Clara:https://www.health.harvard.edu/blog/your-brain-on-chocolate-2017081612179https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28560212/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3575938/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5432604/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7760676/https://www.heartuk.org.uk/low-cholesterol-foods/dark-chocolate#:~:text=Flavanol%20content%20in%20dark%2C%20milk%20and%20white%20chocolate&text=20g%20of%20dark%20chocolate%20https://www.consumerlab.com/answers/how-much-dark-chocolate-equals-a-tablespoon-of-cocoa-powder/dark-chocolate-cocoa-flavanols/

  34. 58

    ¿Por qué nos quieren los perros? #57

    En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan de por qué nos quieren los perros: domesticación, hipersociabilidad, mutaciones y variantes genéticas.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. Ahora, además de por la calle, puedes seguir a Hugo en Twitter con el nombre de @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo:-Estabilidad en el tiempo del ADNhttps://www.nature.com/articles/s41467-021-21587-5-Mutacioneshttps://www.nature.com/scitable/blog/scibytes/how_ultraviolet_light_reacts_in/https://www.mdpi.com/1422-0067/15/11/20321https://www.nature.com/articles/s41467-020-17447-3https://www.tobaccoinaustralia.org.au/chapter-3-health-effects/3-3-smoking-and-cancerhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3145448/https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.94.5.1749-Referencias de Clara:https://www.nature.com/articles/s41598-022-11130-xhttps://www.nature.com/articles/nrendo.2017.97https://www.ninds.nih.gov/health-information/disorders/williams-syndromeEste episodio está patrocinado por el Instituto de Neurociencias de la Universidad de Barcelona con el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona. Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.

  35. 57

    La memoria - Entrevista a Lluís Fuentemilla #56

    En el episodio de hoy, Hugo y Clara entrevistan a Lluís Fuentemilla para aprender sobre memoria.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Web de Lluís Fuentemilla: https://brainvitge.org/member/fuentemilla_ll/ -Web del Institut de Neurociències de la Universidad de Barcelona:http://www.neurociencies.ub.edu/ Este episodio está patrocinado por el Instituto de Neurociencias de la Universidad de Barcelona con el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona. Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.

  36. 56

    El sodio #55

    En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan del sodio: por qué es tan importante para las células en general y las neuronas en particular y cómo a lo largo de la historia los humanos nos las hemos apañado para consumirlo a través de la sal.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. Ahora, además de por la calle, puedes seguir a Hugo en Twitter con el nombre de @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo:-Historia y necesidad del cloruro sódico:https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1179/030801876789768282https://historycooperative.org/the-history-of-salt-in-ancient-civilizations/https://time.com/3957460/a-brief-history-of-salt/https://www.foodunfolded.com/es/articulo/como-es-el-proceso-de-la-elaboracion-de-sal-La cabra:https://www.youtube.com/watch?v=VDSFiNvUhr0-Las salinas de Añana:https://tourismus.euskadi.eus/de/kulturgut/valle-salado-de-salinas-de-anana/aa30-12375/de/-Uso militar de la sal:https://www.youtube.com/watch?v=OT5mqWKirhI-¿Y por qué saben más ricas las comidas con sal?:https://www.nature.com/articles/42388https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK50958/-Vídeos del Casón:https://youtu.be/6m-wS_p5wwI?t=346https://youtu.be/lj7GK14aMmc?t=392https://youtu.be/l6PGcoRXTFY?t=486-Referencias de Clara:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5786190/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5762960/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21941440/

  37. 55

    ¿Tu dieta cojea? - Entrevista a Aitor Sánchez #54

    ¿Tu dieta cojea? - Entrevista a Aitor Sánchez #54En el episodio de hoy, Hugo y Clara entrevistan a Aitor Sánchez para entender mejor en qué consiste una alimentación saludable, desmentir mitos y reflexionar sobre hábitos alimentarios y salud pública. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Web de Aitor Sánchez: https://www.midietacojea.com/-Twitter de Aitor: https://twitter.com/Midietacojea-Instagram de Aitor: https://www.instagram.com/midietacojea/ Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.

  38. 54

    Jabón y limpieza #53

    En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan del origen y composición química del jabón y de cómo el cerebro se mantiene limpio.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo:-Historia y químicahttps://www.cleaninginstitute.org/understanding-products/why-clean/soaps-detergents-historyhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2542893/https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00033793900201191?journalCode=tasc20https://historia.nationalgeographic.com.es/a/higiene-entre-antiguos-egipcios_15894-Cómo se hace el jabón?https://link.springer.com/article/10.1007/BF02645899-El glicerol ( o glicerina)https://pioneerthinking.com/what-is-glycerin/-Referencias de Clara:-Sistema glinfático y líquido cefalorraquídeo:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4636982/#:~:text=The%20glymphatic%20system%20is%20a,from%20the%20central%20nervous%20system.https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphar.2019.01114/fullhttps://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.0605843103https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/lactate-shuttlehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6562853/-Imagen del sistema glinfático:https://www.researchgate.net/figure/Outline-of-the-glymphatic-system-This-figure-illustrates-that-perivascular-clearance_fig1_322688508-Microglia:https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/microgliahttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279396/https://www.nature.com/articles/s41583-018-0057-5https://www.embopress.org/doi/full/10.15252/embj.2020104464

  39. 53

    Salud cerebral - Entrevista a David Bartrés Faz #52

    En el episodio de hoy, Hugo y Clara entrevistan a David Bartrés Faz para conocer más sobre su investigación en salud cerebral, envejecimiento y técnicas de estimulación cerebral no invasivas.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Web de David Bartrés Faz:http://www.neurociencies.ub.edu/david-bartres-faz/ -Web del Institut de Neurociències de la Universidad de Barcelona:http://www.neurociencies.ub.edu/ Este episodio está patrocinado por el Instituto de Neurociencias de la Universidad de Barcelona con el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona. Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.

  40. 52

    Desmintiendo mitos de química y neurociencia #51

    En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan de varios mitos de química y neurociencia. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Referencias de Hugo:-Metano:https://www.chemistryworld.com/news/explainer-the-chemistry-of-farts/2500168.articlehttp://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292002000300007https://www.nedgia.es/conocenos/caracteristicas-del-gas-natural/-Transmutación de los metales:https://journals.aps.org/pr/abstract/10.1103/PhysRev.60.473https://www.wtamu.edu/~cbaird/sq/2014/05/02/can-gold-be-created-from-other-elements/https://www.wikihow.com/Make-Gold-from-Mercury-El aceite y el agua no se mezclan porque tienen densidades diferentes:Hugo-El Nesquik se disuelve en la leche y el Cola Cao no:Hugo y envase de los dos productos-Referencias de Clara:https://dana.org/article/when-the-myth-is-the-message-neuromyths-and-education/https://www.scientificamerican.com/article/do-people-only-use-10-percent-of-their-brains/https://www.health.harvard.edu/blog/right-brainleft-brain-right-2017082512222#:~:text=Those%20who%20are%20right%2Dbrained,if%20it's%20going%20to%20rain%3F%22https://medicine.yale.edu/news/yale-medicine-magazine/article/a-theory-abandoned-but-still-compelling/“Seven and a half lessons about the brain”, de Lisa Feldman Barrett Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.

  41. 51

    Cambio climático - Tertulia con Pablo Rodríguez Ros y Enoch Martínez #50

    En esta tertulia, Hugo y Clara charlan sobre cambio climático junto a dos divulgadores ambientólogos: Pablo Rodríguez Ros y Enoch Martínez, ambos podcasters en la red de Podcastidae.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Información sobre Pablo:-Podcast “Sendas”: https://www.podcastidae.com/podcast/sendas/-Página web: https://rodriguezrospablo.com/-Twitter: https://twitter.com/pablorros_-Instagram: https://www.instagram.com/pablorros_/-Información sobre Enoch:-Podcast “El Charco”: https://www.podcastidae.com/podcast/el-charco/-Podcast “Actualidad y Empleo Ambiental”: https://www.podcastidae.com/podcast/actualidad-y-empleo-ambiental/-Podcast “A lo que nos dedicamos”: https://www.podcastidae.com/podcast/a-lo-que-nos-dedicamos/-Podcast “Montando una red de podcast”: https://www.podcastidae.com/podcast/montando-una-red-de-podcast/-Podcast “La newsletter de TrabajaenMedioAmbiente”: https://www.podcastidae.com/podcast/la-newsletter-de-trabajaenmedioambiente/-Consultoría “Trabaja en Medio Ambiente” : https://www.trabajaenmedioambiente.com/orientacion-laboral/-Twitter: https://twitter.com/enochmm-Instagram: https://instagram.com/enochmm.es?igshid=YmMyMTA2M2Y=Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.

  42. 50

    Edulcorantes artificiales #49

    En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan de los edulcorantes sintéticos: su historia, composición química y efectos para la salud. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Referencias de Hugo:-Historia generalhttps://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.746247/full-Sacarina (E-954)https://www.acs.org/content/acs/en/molecule-of-the-week/archive/s/saccharin.htmlhttps://www.chemistryviews.org/details/ezine/8359991/The_Saccharin_Saga__Part_2/-Ciclamato (E-952) y Acesulfamo Khttps://www.abc.es/ciencia/abci-casualidades-y-error-traduccion-llevaron-edulcorantes-202102280140_noticia.htmlhttps://elpoderdelconsumidor.org/2008/02/coca-cola-cede-coca-zero-no-tendra-ciclamato/-Aspartamo E-951https://dash.harvard.edu/handle/1/8846759https://www.chemistryviews.org/details/ezine/9138171/The_Saccharin_Saga__Part_6/-Referencias de Clara: -OMS y consumo de azúcar: https://www.who.int/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children#:~:text=A%20new%20WHO%20guideline%20recommends,would%20provide%20additional%20health%20benefits.-Estudios científicos:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35118020/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33572877/https://www.bmj.com/content/364/bmj.k4718https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8497813/https://www.nature.com/articles/nature13793https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499910/#:~:text=Glucose%20intolerance%20(GI)%20can%20be,and%20diabetes%20mellitus%20(DM).https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19007893/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/#!po=59.3750-Artículo de la BBC sobre edulcorantes:https://www.bbc.com/mundo/noticias/2015/02/150129_mitos_medicos_realmente_edulcorantes_negativos_finde_ngNuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.

  43. 49

    Bebidas energéticas: ¿dan alas? #48

    En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan de las bebidas energéticas: historia, composición y efectos ¿De verdad dan alas? ¿Son peligrosas para la salud? Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Referencias de Hugo:-Composición y mercadohttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2966367/https://www.energydrinkseurope.org/es/legislacion/evaluacion-de-la-efsa/https://www.marketdataforecast.com/market-reports/europe-energy-drinks-market-Taurina:https://www.semanticscholar.org/paper/High-Performance-Liquid-Chromatographic-Methods-for-Omer-Omar/e36484d2ff5ef1ec48350a86407ae2bedd4ce039https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1601750/https://biocrates.com/metabolite-of-the-month-taurine/https://link.springer.com/book/10.1007/978-981-13-8023-5?noAccess=truehttps://iubmb.qmul.ac.uk/enzyme/reaction/misc/taurine.htmlhttps://www.worldatlas.com/articles/where-does-taurine-come-from.htmlhttps://www.zmescience.com/medicine/taurine-in-energy-drinks-where-does-it-come-from/-Glucuronolactonahttps://ec.europa.eu › files › sci-com_scf_out22_enhttp://www.bfr.bund.de/cm/208/gesundheitliche_bewertung_von_energydrinks.pdf-Referencias de Clara:-Historia de Red Bull: https://www.bbc.co.uk/news/business-17416385https://www.nytimes.com/2012/03/19/business/chaleo-yoovidhya-dies-created-red-bull-energy-drink.html-Estudios sobre bebidas energéticas:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34444666/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33211984/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2654424/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12405966/-Contenido de cafeína de diferentes tipos de café:https://www.roastycoffee.com/caffeine/-Toxicidad de la cafeína:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK532910/ Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.

  44. 48

    Epigenética y neurodegeneración - Entrevista a Christian Griñán Ferré #47

    En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan sobre epigenética con el Dr Christian Griñán Ferré, quien investiga en el Instituto de Neurociencias de la Universidad de Barcelona sobre nuevas dianas para conseguir estrategias preventivas o curativas para la neurodegeneración.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Página web de Christian Griñán Ferré:https://www.ub.edu/medicinalchemistrypharmacology/research/epigenetics/ -Página web del Instituto de Neurociencias de la Universidad de Barcelona:http://www.neurociencies.ub.edu/Este episodio está patrocinado por el Instituto de Neurociencias de la Universidad de Barcelona. Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.

  45. 47

    El gas de la risa: ¿una nueva droga recreativa? #46

    En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan del óxido nitroso, también conocido como gas de la risa, por su uso como droga recreativa.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Referencias de Hugo:-Historia:https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=s1134-80462005000600007https://sci-hub.st/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29782399/-Como anestésico/drogahttps://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1521689605000157https://academic.oup.com/bja/article/116/3/321/2566058?login=truehttps://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/01612840.2021.1890523-Generación en suelos y agricultura, gas efecto invernaderohttps://royalsocietypublishing.org/doi/full/10.1098/rstb.2013.0122https://hess.copernicus.org/articles/6/325/2002/https://www.linde-gas.com-Coches:https://quimicafacil.net/la-quimica-en-el-celuloide/fast-furious-nos-oxido-nitroso/use -Referencias de Clara:https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0303846713001285?via%3Dihubhttps://www.gov.uk/government/news/home-secretary-seeks-expert-advice-on-laughing-gashttps://www.bbc.com/mundo/57748915https://en.ara.cat/society/laughing-gas-introduced-by-tourists-takes-off-in-barcelona_130_4132941.htmlhttps://elpais.com/sociedad/2019/12/20/actualidad/1576840565_348450.htmlhttps://www.thelancet.com/journals/lanpub/article/PIIS2468-2667(18)30134-8/fulltexthttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31018613/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27037733/ Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.

  46. 46

    Los orígenes de la vida y la inteligencia #45

    Los orígenes de la vida y de la inteligencia #45En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan de los orígenes de la vida y de la inteligencia.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Referencias de Hugo:-Formación de moléculas primigeniashttps://es.khanacademy.org/science/ap-biology/natural-selection/origins-of-life-on-earth/a/hypotheses-about-the-origins-of-lifehttps://www.nature.com/articles/s41598-021-00235-4https://pubs.acs.org/doi/10.1021/ja061782khttps://www.nature.com/articles/nature08013-ARN como el origen de la vidahttps://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/ast.2012.0868https://www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev.phyto.43.040204.140243https://www.acs.org/content/acs/en/pressroom/newsreleases/2018/october/liquid-crystals-and-the-origin-of-life.htmlhttps://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0303264769900057?via%3Dihub-Richard Dawkins, El gen egoísta-Referencias de Clara:-Inteligencia:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3341646/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7902546/#https://www.apa.org/monitor/feb03/intelligencehttps://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/1041608089900095https://youtu.be/ck4RGeoHFko-Cerebro:https://youtu.be/47IgKN_rZBUhttps://www.ted.com/talks/suzana_herculano_houzel_what_is_so_special_about_the_human_brain-Esponjas:https://www.science.org/doi/10.1126/science.abj2949https://www.newscientist.com/article/2296329-brainless-sponges-have-cells-that-might-be-the-precursors-of-neurons/#ixzz7QNik8udAhttps://www.nationalgeographic.com/science/article/890-million-year-old-sponge-fossil-may-be-the-earliest-animal-knownhttps://www.nature.com/articles/s41586-021-03773-z<a href="https://theconversation.com/a-new-fossil-discovery-may-add-hundre

  47. 45

    La leche #44

    En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan de la neurociencia y la química de la leche.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Vídeo dopamina del canal de Clara (Cerebrotes): https://youtu.be/NrNsaPEHEhE-Referencias de Hugo:-Historia del uso de la leche por el ser humano:https://www.nature.com/articles/500020ahttps://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/81/10/1713/104691/A-Brief-History-of-Milk-Hygiene-and-Its-Impact-on?redirectedFrom=fulltext-Ganadería moderna de leche:https://www.youtube.com/watch?v=sigeA531sNs-Composición química:https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.9b00204-Color de la leche y caseína:https://www.cabdirect.org/globalhealth/abstract/20023108844-Referencias de Clara:-Estudios científicos relación leche y sueño: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7766425/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32450141/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30390870/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25407520/https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.1c03937-Artículos divulgativos relación leche y sueño: https://www.sleepfoundation.org/nutrition/does-warm-milk-help-you-sleep#:~:text=who%20did%20not.-,Why%20Does%20Warm%20Milk%20Make%20You%20Sleepy%3F,of%20serotonin%20and%20melatonin9.https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20211018/7797223/vaso-leche-caliente-acostarse-ayuda-dormir-ciencia-responde.htmlhttps://www.muyinteresante.es/salud/articulo/el-motivo-de-que-la-leche-caliente-ayude-a-dormir-podria-estar-en-sus-peptidos-101634199352https://www.yourhormones.info/hormones/prolactin/-Vídeo reflejo bajada de la leche: https://youtu.be/cMhgFt1xT7c

  48. 44

    El oxígeno #43

    En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan de la neurociencia y la química del oxígeno.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Referencias de Hugo:-El descubrimiento del oxígenohttps://www.acs.org/content/acs/en/education/whatischemistry/landmarks/historia-quimica/lavoisier.htmlhttps://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4612-5890-2_1?noAccess=true-Alótroposhttps://www.chemie.de/lexikon/Ozon.htmlhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10473220050075635-Presencia en la tierrahttps://sci-hub.st/https://link.springer.com/article/10.1007/BF00876630http://rstb.royalsocietypublishing.org/content/361/1470/903.full.pdf-Referencias de Clara:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6023993/https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0047248416302603https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31382788/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537310/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2740913/

  49. 43

    Entrevista a Nacho Roura (@neuronacho): ritmos circadianos, cortisol y salud mental #42

    Entrevista a Nacho Roura (@neuronacho): ritmos circadianos, cortisol y salud mental #42En el episodio de hoy Hugo y Clara entrevistan a Nacho Roura, psicólogo y divulgador científico. Nacho habla de su trayectoria en divulgación y de su tesina de máster sobre el cortisol y los ritmos circadianos, además de reflexionar sobre la falta de recursos para salud mental en la sanidad pública. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Redes de Nacho:Instagram: https://www.instagram.com/neuronacho/Twitter: https://twitter.com/neuronachNuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.

  50. 42

    La resaca y el etanol #41

    En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan de la neurociencia detrás de la resaca y la química del etanolNotas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.Nuestras opiniones y contenidos no representan a nuestros empleadores.-Referencias de Hugo:Destilación y síntesishttps://royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rstl.1826.0021https://www.verivox.de/gas/themen/ethanol/Historiahttps://www.alphaholdingsllc.com/EthanolHistory.htmlUsos del alcoholhttps://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/016372588890109X?via%3DihubProducción mundialhttps://www.alcohol.org/guides/beer-wine-production-consumption-worldwide/https://www.e-education.psu.edu/egee439/node/646https://informaconnect.com/world-ethanol-production-to-rebound-in-2021/https://www.chemie.de/lexikon/Ethanol.html#Wortherkunft_Alkoholhttps://www.statista.com/statistics/281606/ethanol-production-in-selected-countries/-Referencias de Clara:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18412754/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19630704/#:~:text=Most%20of%20the%20experimental%20trials,may%20be%20resistant%20to%20hangover.https://www.smithsonianmag.com/science-nature/your-complete-guide-to-the-science-of-hangovers-180948074/https://www.mcgill.ca/oss/article/health/curing-hangoverhttps://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0741832916301537?via%3Dihubhttps://academic.oup.com/alcalc/article/43/2/124/122754https://www.self.com/story/why-hangovers-seem-worse-age

Type above to search every episode's transcript for a word or phrase. Matches are scoped to this podcast.

Searching…

No matches for "" in this podcast's transcripts.

Showing of matches

No topics indexed yet for this podcast.

Loading reviews...

ABOUT THIS SHOW

Mentes Covalentes es un podcast de divulgación de Química y Neurociencia dirigido y presentado por Hugo Quintela y Clara García.Cada 15 días, Hugo y Clara juntarán sus mentes para charlar sobre temas diversos desde dos perspectivas diferentes pero complementarias, la de un químico y una neurocientífica.

HOSTED BY

Clara García y Hugo Quintela

CATEGORIES

URL copied to clipboard!