EPISODE · Nov 3, 2022 · 1H 2M
美国往事番外 | 我在餐馆端盘子,来一场“北京人在纽约”
from 明知山
主播理查嘉宾博哥,USC南加大电影专业老学长,在北京做电影;西卡,USC南加大电影专业老学妹,电影都做到欧洲去了上期我们仨人漫谈美国留学体验,聊文化冲击,刻板印象和种族问题的演变。聊着聊着跑了题,讲起了在芝加哥中餐馆端盘子的往事,实属驴唇不对马嘴,所以本做成番外篇,单独放出。这就是早期移民生活写照,看似无脑体力活,实则充满企业经营的辛酸与智慧。希望这份美式中餐合你口味。主播联系方式wx:balegemao 音乐免责说明片头:明知山上有两只老虎- 理查原创片尾:上山打虎- 也是理查原创
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