美食草原｜你吃的是現炒，還是加熱？預製菜快速上桌的秘密

from 青青草原 Qingqing grassland · host 麥倫、默默

主持人：【默默】忙碌的現代人，家裡放幾包調理包早就不是新鮮事。但奇怪的是，自己在家吃調理包覺得方便，餐廳如果被發現使用「預製菜」，卻常常引發爭議，這到底差在哪？這一集邀請嘉嘉老師一起破解預製菜的迷思。原來調理包能保存這麼久，靠的不是大量防腐劑，而是高溫高壓殺菌、急速冷凍等食品科技。不過，方便歸方便，調理包也可能暗藏高鈉、蔬菜不足等問題。該怎麼挑選？營養標示又要看哪裡？這一集帶你認識調理包與預製菜的差別，學會聰明選擇，吃得方便，也吃得更安心！歡迎來到青青草原的美好世界~ 這裡有人物訪談、新聞時事、藝文介紹等精彩內容週一至五每天晚間6點更新台灣是美麗的寶島居住在寶島的人們更美好歡迎您跟著主持人麥倫、默默的腳步一起探索美好台灣！收聽更多光華之聲的精彩節目 https://linktr.ee/khmusic1963 -- Hosting provided by SoundOn

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