Metiendo la cuchara – Episodio 74: Del mar a tu paladar: explorando la cocina con algas

from Radio Minagri Agropodcast · host Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA)

En este episodio, exploramos la variada gastronomía con algas, entre ellas el cochayuyo. Analizamos las distintas preparaciones que se pueden hacer, su versatilidad y beneficios nutricionales de las algas, junto con consejos para incorporar su sabor único en tus platos favoritos.

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