EPISODE · Aug 18, 2023 · 27 MIN
Metiendo la cuchara – Episodio 76: Al grano: Innovación y versatilidad culinaria de la quinoa
from Radio Minagri Agropodcast · host Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA)
En este episodio, exploraremos las innovaciones en torno a la quinoa, un grano con una sorprendente versatilidad. Exploramos la creación de harina de quinoa y su aplicación en recetas tradicionales, destacando su evolución en la gastronomía moderna y su papel en la diversificación culinaria.
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Metiendo la cuchara – Episodio 76: Al grano: Innovación y versatilidad culinaria de la quinoa
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