Metodo Wim Hof: funziona davvero? Ecco cosa c'entra il freddo con la longevità

[Musica] si sente parlare moltissimo del metodo Wim Hof delle tecniche respiratorie si sente parlare moltissimo di longevità questo è indubbiamente un bene anche se mi fa un po' sorridere perché di colpo nell'ultimo periodo tutti sembrano essere super interessati alla longevità alla scienza dell'invecchiamento Ma io che ne parlo da un bel po' di anni mi ricordo che in realtà un po' di anni fa c'era molto scetticismo ma comunque bene così finalmente ci si è un po' tutti convinti che è fondamentale per la società di oggi e di domani investire di più in ricerca e nello sviluppo di prodotti e servizi a sostegno di una longevità sana una longevità sana che passa attraverso Ovviamente un cambiamento di stile di vita Ora molte tecniche sono oggi a nostra disposizione indubbiamente Eh il metodo Wim Hof è diventato estremamente Popolare Anche perché è molto scenografico si vedono persone come dire superare in maniera molto visibile i propri limiti no entrando nell'acqua ghiacciata stando immersi nel freddo polare in pantaloncini corti ehm e spesso si fa confusione Tra l'altro su quali sono effettivamente gli ingredienti del metodo perché indubbiamente c'è l'esposizione al freddo ma in principal modo in realtà il metodo ruota attorno a una serie di tecniche respiratorie ora sia sulle tecniche respiratorie che sull'esposizione al freddo in effetti c'è molta ricerca a conferma di numerosi benefici fanno parte di quei segnali che vengono chiamati segnali orme dici ossia sono piccoli segnali stressanti che creano quindi uno stress all'interno del nostro organismo e delle nostre cellule Ma che in qualche modo produce lo stress una risposta rafforzativa è chiaro che Perché i segnali siano veramente oreti il dosaggio di questo stimolo stressante è fondamentale perché se il dosaggio è eccessivo non c'è una una risposta rafforzativa ma c'è una risposta invece di indebolimento il concetto è assolutamente analogo a quello che accade quando pensiamo all'allenamento sportivo se io identifico i carichi di lavoro Giusti L'allenamento sportivo dà uno stimolo stressante Ma produce C'è poi una risposta rafforzativa del dell'organismo allo stesso tempo se il carico di lavoro è completamente errato ed è insufficiente o eccessivo questa risposta di rafforzamento dell'organismo chiaramente non c'è la stessa cosa si può dire per l'esposizione al freddo e non solo si può allargare questo tema e introdurre anche per esempio aspetti che hanno a che fare con l'alimentazione che oggi sono molto popolari per esempio il digiuno le varie forme di digiuno Ma sebbene tutte queste tipologie di interventi abbiano una certa validità rimane sempre il problema di Qual è il dosaggio giusto per il singolo soggetto io potrei essere più tollerante per esempio ad un digiuno protratto e quindi avere dei benefici un'altra persona potrebbe essere invece molto meno tollerante e avere una risposta che non è benefica ora Questo richiede la comprensione del fatto che lo stimolo per potenziare la salute e la longevità è sempre molto complesso e variegato non esistono ricette magiche non esiste un singolo tipo di intervento che copra tutte le sfaccettature della longevità e sempre più ricerca indica che la proteggere la longevità significa lavorare a 360° noi da tanti anni parliamo di quattro fondamenti della Nutrizione dell'allenamento fisico del Lavoro interiore sulla parte psicoemotiva e dell'uso intelligente e mirato di nutraceutici specifici Ecco Queste sono quattro aree molto ampie ma tutte assolutamente fondamentali per proteggere la longevità quindi certamente non è soltanto una tecnica respiratoria non è soltanto l'esposizione al freddo tornando però a questi due concetti sono due concetti molto interessanti e molto importanti l'esposizione anche qui non c'è nulla di nuovo Queste sono tecniche che sono riconosciute da millenni e che oggi vengono rivisitate in ottica scientifica Ma l'uomo la le ha utilizzate per lunghissimo tempo l'esposizione al caldo al freddo le tecniche respiratorie Basta pensare a discipline come lo Yoga per citarne una Insomma ma non solo ehm il caldo e il freddo sono due buoni esempi di Appunto una stimolazione stressante che rafforza i meccanismi di protezione cellulare sia il caldo che il freddo Infatti causano nelle nostre cellule la produzione di specifiche proteine che si chiamano Heat shock proteins nel caso del caldo e Cold shock proteins nel caso del freddo che sono proprio delle proteine protettive che riparano i danni all'interno delle nostre delle nostre cellule ma sempre se il dosaggio è corretto ora quello che secondo me è importante capire detto tutto questo è detto che comunque un intervento prol longevity deve essere fatto a 360° e non soltanto su un'area e su un te ma noi dovremmo però sfruttare lo sviluppo scientifico e tecnologico per essere più capaci di identificare quel dosaggio corretto Cioè se io mi limito a buttarmi nella neve così faccio un po' fatica a capire qual è il freddo a cui sono veramente esposto Che durata deve tenere che risposta ho all'interno dell'organismo No ehm la stessa cosa si può dire per il digiuno se io smetto di introdurre cibo per un tot di ore in realtà non so bene che cosa sta succedendo nel mio organismo e ripeto ci sono condizioni metaboliche che danno una tolleranza maggiore o una tolleranza minore a un digiuno protratto Ecco io credo che sia importante tradurre queste metodologie nelle versioni che sono scientificamente più sviluppate e che ci permettono di dosare meglio quello stimolo è diverso Buttarsi nel ghiaccio oppure fare per esempio crioterapia in una Cri criocamera in cui sono assolutamente consapevole della temperatura a cui vado si può dosare l'esposizione in maniera molto precisa si possono misurare dei parametri durante questa esposizione quindi è cosa diversa è diverso fare un digiuno attivo con degli alimenti per esempio dei cibi funzionali specifici sviluppati per dare una certa risposta metabolica oppure semplicemente decidere che per me va bene fare tot ore di digiuno senza sapere bene il perché e il percome Premesso che poi sarebbe sempre bene eh farsi monitorare No in queste scelte in queste decisioni da un esperto da un medico che sia esperto in queste tematiche Eh Credo però che le versioni più scientifiche più tecnologiche ci offrono sempre qualcosina in più magari gli spunti Sono interessanti ma non è sempre necessario spingersi a questi estremi per ottenere il beneficio Anzi potrebbe in alcuni casi non produrre un beneficio che invece potrebbe risultare da un'esposizione più dosata agli stessi stimoli eh di tante di queste tematiche parliamo nei nostri corsi in particolare Ci tengo a sottolineare che ogni anno Noi organizziamo un grande evento che si chiama longevity Revolution e che è un evento dedicato al pubblico quindi non per addetti ai lavori ma per insegnare gli approcci più scientifici più intelligenti e più mirati per proteggere la propria longevità Se sei interessato a questi argomenti La cosa che più importante che tu puoi fare è quello di approfondire e conoscerli meglio capirli meglio per poi applicarli nella tua vita [Musica] quotidiana