Michał warzi i gwarzi. Francki

Lekka potrawa, co też nastrój poprawia…albo też, przekąska która, znika do ostatniego kąska. Tak najkrócej można powiedzieć o daniu które za chwilę zaserwują ... Michał Kaczmarczyk, - z Rudy kucharczyk i Dariusz Schmidt. - degustator i kuchcik amatorŚląski szałot i francki w tartaletkach - brzmi apetycznie a smakuje jeszcze lepiej.Szałot – sałatka z jajkiem i warzywami pokrojonymi w kosteczkę czyli z marchewką, groszkiem, gotowanymi ziemniakami , kiszonym lub konserwowym ogórkiem ogórkiem, majonezem i przyprawami, frankfuterki - ugotowane i pokrojone na małe kawałki.Tartaletki – ugnieść ciasto jak na tartę z ciasta kruchego – przełożyć do foremek i piec przez około 10 minut. Następnie po wystygnięciu nadziać farsz z szałotu i kawałka frankfuterka.