Michał warzi i gwarzi. Siemieniotka

Jest takie stare śląskie danie, które tylko w święta ma branie. Zastanawiają się państwo, o czym jest ta kulinarna zagadka? Cierpliwości, za chwilę poznamy odpowiedź, a udzieli jej kucharz z Nowego Bytomia, Michał Kaczmarczyk i kuchcik Dariusz Schmidt. Oczywiście przepis na smakowite kąski będzie w gwarze śląskiej. Siemieniotka, według wierzeń ludowych, miała moc leczniczą uważano, że chroni przed świerzbem i wrzodami.