Michi Böhler - über Kochbücher, Negroni Sbagliato und Floating auf der Limmat.

In Zürich treffe ich Michael Böhler. Freunde, Kolleginnen und Kollegen nennen ihn Michi. Michi ist Director of PR & Marketing für das Zürich Marriott Hotel. Ich frage ihn, was seine Beweggründe waren Hotellerie und Gastronomie zu seinem beruflichen Lebensmittelpunkt zu machen – Er erklärt, was die Kochbücher seiner Kindheit damit zu tun haben. Michi teilt, wie seine Abneigung gegen Mathe und Stochastik mit der Entwicklung seiner Passion für Marketing zusammenhängen. Wir sprechen über seine Lieblingsbrands innerhalb des Marriott Portfolios – Insbesondere aus Markenperspektive. Ich möchte von ihm wissen, was ein Hotel für ihn zu einem besonderen Ort macht und wir sprechen im Zuge dessen über seine Zeit im Hotel am Steinplatz, ein Hotel der Autograph Collection Brand. Michi ist nicht nur Marketeer sondern auch Gastronom und übersetzt seine Leidenschaft für Gastronomie in ein persönliches Projekt, das den Namen Tipsy Truck trägt und eine mobile Secco Bar ist. Aperol Spritz, Campari Spritz und Negroni Sbagliato satt. Wir sprechen über sein Privatleben und was ihm hilft vom beruflichen Alltag Abstand zu nehmen. Er erzählt von Zürich, seinen Lieblingsrestaurants, was die Stadt lebenswert macht und wieso Floating auf der Limmat ein Must-Do ist. Zuletzt gibt er Reisetipps und erklärt, wo auf der Welt man unbedingt gewesen sein muss.