Migräne verstehen und selbst beeinflussen (Anne Goldhammer-Michl im Interview)

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B. ein Keto-Energiemüsli aus Saaten, Kokosöl, Joghurt und Beeren) legt die Grundlage für einen stabilen Energiehaushalt den ganzen Tag 🌿 Entzündungshemmende Ernährung in drei Schritten: Verarbeitete Lebensmittel und Omega-6-reiche Öle reduzieren, mehr Gemüse und Omega-3-Fettsäuren essen, antientzündliche Gewürze wie Kurkuma, Ingwer und Kreuzkümmel einsetzen 🔬 Epigenetik: Gene sind kein Schicksal: Genetische Veranlagung für Migräne lässt sich durch Lebensstil – Ernährung, Schlaf, Stressmanagement – aktiv beeinflussen. Gene haben An- und Ausschalter 🍽️ Drei Mahlzeiten statt sieben Snacks: Die Reduktion auf maximal drei Hauptmahlzeiten pro Tag senkt chronische Entzündungsreize, fördert die metabolische Flexibilität und gibt dem Körper echte Erholungspausen 🥑 Kein Dogmatismus nötig: Nicht alle brauchen strikte Ketose. Manche profitieren schon von weniger Kohlenhydraten bei den Sättigungsbeilagen – statt fünf Kartoffeln einfach zwei. Nachhaltigkeit schlägt Perfektion ⏱️ Geduld ist entscheidend: Wer jahrelang unter Migräne litt, braucht oft Monate, bis die Ernährungsumstellung Wirkung zeigt. Zuversicht und Selbstwirksamkeit sind genauso wichtig wie die richtige Ernährung 🔄 Ernährung als Einstieg in eine Positivspirale: Mehr Energie durch bessere Ernährung ermöglicht Bewegung, besseren Schlaf und weniger Stress – Ernährung ist der Hebelpunkt, von dem aus weitere Veränderungen möglich werden 💡 Metabolische Flexibilität als Gesundheitsziel: Ein gesunder Stoffwechsel kann sowohl den Kohlenhydrat- als auch den Fettstoffwechsel nutzen. Wer diese Flexibilität trainiert, hat immer Energie – auch ohne ständiges Essen 📝 ZUSAMMENFASSUNG: Anne Goldhammer-Michl weiß aus eigener, schmerzhafter Erfahrung, wie einschränkend Migräne sein kann: Ende 20 begann ihre Migräne, steigerte sich über 10 Jahre von ein bis zwei Attacken pro Monat auf zwei bis drei Mal pro Woche – und raubte ihr als Mutter und Vollzeitangestellte jeden Spielraum für ein freudvolles Leben. Was ihr schließlich half, war keine neue Medikation, sondern ein konsequenter Ernährungswechsel hin zur ketogenen Ernährung. Heute ist Anne Ernährungsberaterin und Epigenetik-Coach mit eigener Praxis avocadooo, hat ein Buch geschrieben und begleitet Migräne-Betroffene auf ihrem Weg zu mehr Selbstwirksamkeit. Im Gespräch mit Julia Tulipan erklärt Anne das biochemische Kernprinzip hinter der Ernährungs-Migräne-Verbindung: Das Gehirn reagiert bei vielen Betroffenen extrem sensibel auf Blutzuckerschwankungen. Essen wir viele schnelle Kohlenhydrate, schießt der Blutzucker hoch – und fällt dann steil ab. Dieser Absturz wird vom Gehirn als Energiemangel registriert, was eine Migräne-Attacke auslösen oder begünstigen kann. Die Lösung liegt nicht im häufigen Essen mit vielen Kohlenhydraten – wie es oft empfohlen wird – sondern im Trainieren des Fettstoffwechsels und dem Erreichen metabolischer Flexibilität: der Fähigkeit, sowohl Zucker als auch Fett als Energiequelle zu nutzen. Besonders wertvoll ist Annes pragmatischer, nicht-dogmatischer Ansatz. Sie beschreibt drei Stufen der Kohlenhydratreduktion: von einer einfachen Blutzuckerstabilisierung (kleinere Portionen Sättigungsbeilagen, Rohkost vor den Mahlzeiten, blutzuckerstabiles Frühstück) über Low Carb bis hin zur ketogenen Ernährung. Nicht jeder braucht die strengste Form. Wer unter chronischer Migräne leidet und wenig Energie hat, sollte sanft einsteigen und sich schrittweise vorarbeiten. Das Blutzuckermessgerät ist dabei ein nützliches, günstiges Feedback-Instrument, das zeigt, wie der eigene Körper auf bestimmte Lebensmittel reagiert – individuell und überraschend aufschlussreich. Entzündungen spielen ebenfalls eine wichtige Rolle in der Migräne-Entstehung. Chronische stille Entzündungen, gefördert durch verarbeitete Lebensmittel, Omega-6-reiche Pflanzenöle und häufiges Essen, können das Migräne-Geschehen verstärken. Dagegen helfen viel Gemüse, Omega-3-Fettsäuren, hochwertiges Protein und antientzündliche Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel und Gewürznelke. Eine clean, nährstoffreiche Küche ist gleichzeitig eine entzündungshemmende Küche. Die Epigenetik rundet das Bild ab: Ja, Migräne hat eine genetische Komponente. Aber Gene haben An- und Ausschalter, die durch den Lebensstil bedient werden. Ernährung, Schlaf, Stress und soziale Kontakte beeinflussen, welche Gene aktiv werden. Das bedeutet: Selbst mit ungünstiger genetischer Ausgangslage hat jeder Mensch echten Einfluss auf seinen Gesundheitsverlauf. Diese Botschaft der Selbstwirksamkeit – weg vom Gefühl des Ausgeliefertseins – ist der Kern von Annes Arbeit. ✨ PRODUKTEMPFEHLUNGEN ✨ Buch "Dein Ernährungsratgeber bei Migräne" von Anne Goldhammer-Michl 🙋‍♀️ MEHR VON JULIA TULIPAN: Julia Tulipan Podcast Shownotes Julia Tulipan Instagram Julia Tulipan TikTok Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.) 📕 BÜCHER VON JULIA: Der Keto Kompass * Keto - Alles was du wissen musst * 👩‍⚕️ ALLES ÜBER ANNE GOLDHAMMER-MICHL: Anne Goldhammer-Michl ist Ernährungsberaterin mit Sitz im Raum München und auf das Thema Migräne spezialisiert. Ihren Weg in die Ernährungsberatung fand sie über die eigene Betroffenheit: Jahrelang litt sie unter chronischer Migräne, bis eine konsequente Ernährungsumstellung zur entscheidenden Wende führte – diese persönliche Erfahrung wurde zum Herzensthema und Antrieb ihrer beruflichen Neuausrichtung. Ihr beruflicher Hintergrund ist ungewöhnlich breit: Sie ist gelernte Köchin und Diplom-Statistikerin (mit Nebenfach Psychologie). In der Ernährungswissenschaft absolvierte sie eine einjährige Ausbildung zur zertifizierten EMB®-Coachin und Beraterin am Zentrum für Naturheilkunde in München sowie einen sechsmonatigen Intensivkurs Ernährungstherapie. Ihre Abschlussarbeit widmete sich der Frage, ob Migräne durch kohlenhydratreduzierte Ernährung beeinflussbar ist. Ergänzend ist sie zertifizierter Epigenetik-Coach (Healversity) und dnalife®-Practitioner. Seit 2018 führt sie ihre eigene Ernährungsberatungspraxis avocadooo, berät Privatpersonen und Unternehmen, hält Online-Vorträge und Kochkurse und hat den großen Migräne-Kongress organisiert. Als Autorin veröffentlichte sie den Ratgeber "Dein Ernährungsratgeber bei Migräne" (Humboldt-Verlag), in dem sie zeigt, wie eine blutzuckerstabile, entzündungshemmende Ernährung den Verlauf einer Migräne aktiv beeinflussen kann. Website Instagram (Hauptkonto) Instagram avocadooo_ernaehrung LinkedIn Buch "Dein Ernährungsratgeber bei Migräne" 🎬 KAPITEL: 00:00:00 Einleitung 00:02:01 Annes ungewöhnlicher Weg 00:05:06 Migräne wird schlimmer 00:07:00 Abrupter Keto-Einstieg 00:09:50 Epigenetik: Gene als Schalter 00:16:44 Evolutionärer Mismatch 00:19:43 DNA-Test und Alkohol-Gen 00:22:08 Häufige Migräne-Irrtümer 00:25:56 Der Mythos "unheilbar" 00:28:29 Migräne als Energieproblem 00:33:52 Hast du ein Blutzuckerthema? 00:40:10 Stille Entzündungen 00:44:50 Antientzündliche Gewürze 00:46:00 Moderat bis ketogen 00:53:30 Die drei Schritte 00:55:00 Das Energiemüsli 00:58:17 Ohne Dogmatismus 01:00:53 Annes Botschaft Affiliate-Link: Wenn du über diesen Link kaufst, unterstützt du diesen Kanal mit einer kleinen Provision, ohne dass für dich Mehrkosten entstehen. ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.