【名人會客室- Mandy Lee】看百年「益百萊」如何以地中海飲食解密現代人的健康治理

【妳相信嗎？45歲的她，血管年齡只有 27 歲！】為什麼天天「吃油」，身體反而更年輕？擁有西班牙 ESAO 品油師認證的 Mandy分享，這全靠地中海飲食的核心—橄欖油。本集節目，她將帶領大家解開關於「液體黃金」的 3 大真相：1️⃣ 它是「果汁」不是油！   特級初榨 (EVOO) 是直接從橄欖果實壓榨出的第一道果汁，酸價低於 0.8%，保留了最高抗氧化成分。2️⃣ 別再怕熱炒！橄欖油很耐熱   別再誤會它只能涼拌了！特級初榨發煙點高達 180°C，一般家常熱炒 (約 160°C) 其實非常安全穩定。3️⃣ 神仙吃法：竟然有「芭樂味」？   好的橄欖油充滿青草與果香。試試在「香草冰淇淋」淋上橄欖油加點海鹽，口感竟然會神奇地變成「焦糖味」！#BravoLife #Bravo913#名人會客室 #Ybarra #益百萊  #橄欖油  #地中海飲食 #健康食安  #血管逆齡留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cmp2c34rf0ewu01wdga9rcrqb/comments