Mixología y fermentos con Ricardo Sandoval
Episode 11 of the Fermentopia podcast, hosted by Tania Gongora, titled "Mixología y fermentos con Ricardo Sandoval" was published on July 16, 2020 and runs 53 minutes.
July 16, 2020 ·53m · Fermentopia
Summary
La versatilidad de los fermentos es infinita, un claro ejemplo de ello es la relevancia que ha tenido en los últimos años en la mixología a nivel mundial. Platicamos con Ricardo Sandoval, bartender ganador del World Class en 2014, quien reconoce que las bebidas fermentadas son una opción para renovar la coctelería, permitiendo una nueva experiencia sensorial al consumidor.
Episode Description
La versatilidad de los fermentos es infinita, un claro ejemplo de ello es la relevancia que ha tenido en los últimos años en la mixología a nivel mundial. Platicamos con Ricardo Sandoval, bartender ganador del World Class en 2014, quien reconoce que las bebidas fermentadas son una opción para renovar la coctelería, permitiendo una nueva experiencia sensorial al consumidor.
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