Mokslas suprantamai: Prof. V. Urbonas apie mitybą: kiekviename amžiuje – sava dieta

Žarnynas – daugiau nei virškinimo sistema. Tai sudėtinga ekosistema, nuo kurios priklauso mūsų savijauta ir sveikata. Kas iš tikrųjų vyksta žarnyne? Kuo svarbi žarnyno mikrobiota – milijardai bakterijų, darančių įtaką mūsų nuotaikai, energijai, imunitetui ir net psichikos sveikatai? Kaip ją veikia perdirbtas maistas?Apie naujausius mokslinius tyrimus, mikrobiomos įvairovės reikšmę ir tai, kaip kasdieniai mitybos pasirinkimai gali padėti arba pakenkti žarnyno sveikatai, kalbamės su Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto Vaikų ligų klinikos gydytoju, vaikų gastroenterologu profesoriumi daktaru Vaidotu Urbonu.