EPISODE · Dec 23, 2023 · 58 MIN
Na Vianoce sme obklopení mixom vôní. Chemik Szolcsányi vysvetľuje, čo tvorí arómy škorice, klinčekov či vanilky
from Zvedavosť · host Denník N
Organický chemik Peter Szolcsányi, ktorý sa špecializuje na syntézu a vlastnosti nových vonných zlúčenín vysvetľuje, prečo v nás vianočné vône často vyvolávajú nostalgické spomienky z detstva, či je prírodná vanilka lepšia ako tá syntetická, a ktorá chemická reakcia je kľúčová pri pečení.
Embed this episode
Ready to play
Na Vianoce sme obklopení mixom vôní. Chemik Szolcsányi vysvetľuje, čo tvorí arómy škorice, klinčekov či vanilky
0:00
58:02
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.
Frequently Asked Questions
How long is this episode of Zvedavosť?
This episode is 58 minutes long.
When was this Zvedavosť episode published?
This episode was published on December 23, 2023.
Can I download this Zvedavosť episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!