NANNA COCINA - GUIDO TORRECILLA

¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Cerrame la ocho Podcast! 🎙️✨   En esta oportunidad, nos mudamos a Bolivar, para conocer a Guido Torrecilla, creador de Nanna Cocina, una trattoria italiana que se convirtió en un verdadero restaurante de destino.   Guido nos cuenta cómo construyó su negocio desde las bases en un terreno baldío tras dejar la exigencia de las cocinas de Buenos Aires, demostrando que se puede sostener un proyecto premium y rentable abriendo solo cuatro días a la semana y sin negociar jamás la calidad, porque como él mismo dice: "el producto no se perrea". En una charla imperdible, recorremos su cruda mirada sobre la realidad del rubro, el manejo operativo con un equipo chico de solo cinco personas para alcanzar una puntuación perfecta en Google.   ¡No olvides suscribirte, darle like al video y dejarnos en los comentarios tu opinión sobre esta historia! (Agradecemos a nuestro main sponsor, FEGRA, por acompañarnos en esta aventura federal apoyando a los creadores y empresarios de todo el país). 🔵 Anotate para recibir el Resumen Ejecutivo de cada episodio 👉🏻  https://cerramelaocho.com/   🟣 Seguinos en Instagram 👉🏻  / cerramelaochopodcast     Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.