«Не читайте лікарів!» Гостя випуску — Оксана Скиталінська

У випуску — про історії на тему здорового харчування, в які нас втягують медіа.В яких медіа читати матеріали про здорове харчування, як правильно аналізувати дослідження про вплив на здоров’я дієт, харчових добавок, продуктів та вітамінів? А також про: російського вченого-садиста, який породив хибну теорію про шкоду холестерину; звідки беруться фейки про обов’язковість сніданку; чому так багато в медіа пишуть про шлаки та чому не можна читати газети під час обіду.Про це ведучі подкасту «Медіуми» Наталя Соколенко та Вадим Міський поговорили з Оксаною Скиталінською — лікаркою-дієтологинею, засновницею Академії Довголіття Dr.Skytalinska, віце-президенткою Асоціації дієтологів України, волонтеркою, засновницею фонду “Бойові бджоли”.00:00 Анонс02:00 Обов’язковий сніданок — це медійно-рекламний фейк09:27 Чому не слід читати ґаджети, газети і слухати радіо, коли жуємо 17:00 Не читайте лікарів! Як перевіряти публікації про результати медичних досліджень18:00 Про засудження і реабілітацію курячих яєць20:30 Про російського вченого-садиста, який знущався над кроликами і на основі цих знущань вивів хибну теорію про холестерин24:50 Фактчекінг шлаків і детоксу32:30 Що робити із недосипом через тривоги й обстріли вночі35:35 Про біохакінг і дієти для повернення молодості чи навіть юності43:40 Фільтруйте тему суперфудів!46:00 Як ферментовані продукти допомагають протидіяти раку48:10 Чому середземноморська дієта для українців не дуже підходить50:00 Пальмова олія не шкідлива?