Nicht immer das Salz in der Suppe suchen

So ziemlich jedes Nahrungsmittel oder jeder Bestandteil davon dürfte schon mal in die Schlagzeilen geraten sein: Vorsicht, ist total ungesund! Ob Zucker, Fett, Butter, Eier, Fleisch - was auch immer, es gibt immer irgendwo jemanden, der es verteufelt. Seit Karl Lauterbach im Gesundheitsministerium irrlichtert, schlagen uns immer öfter Warnungen vor Salz entgegen. Ist Salz wirklich ungesund? Sollen wir uns salzarm ernähren? Volker Pietzsch hat Dr. med. Sybille Freund gefragt, und sie hat natürlich ausführlich geantwortet - hier in der neuen Folge von „Medizin für Mitdenker“! Mehr über Dr. med. Sybille Freund erfahren Sie unter https://doktorfreund.de