No Te Avergüences de la Comida Latina

En este episodio personal, la Dra. Sabrina Falquier reflexiona sobre el estigma de “poco saludable” que muchas veces se le da a la comida Latina y a nuestros patrones culturales de alimentación. Desde el maíz y la nixtamalización hasta los frijoles, granos ancestrales, tradiciones familiares y cocinar en casa, esta conversación explora cómo reconectar con nuestra cultura alimentaria puede apoyar la salud, la identidad, el orgullo y la comunidad. Y no, no todo se trata de queso, grasa y crema.Conéctate con el programa:Instagram: @alternativefoodnetwork Sitio web: alternativefoodnetwork.comSi disfrutaste este episodio, por favor deja una reseña de 5 estrellas. ¡Nos ayuda a llegar a más personas que buscan tomar control de su salud a través de la alimentación!Apoya nuestro programa: considera “invitarnos a un café” en Buy Me a Coffee: buymeacoffee.com/alternativefoodnetwork.CREDITS:Host – Dr. Sabrina Falquier, MD, CCMS, DipABLMSound & Editing – Will CrannExecutive Producer – Esther Garfin©2026 Alternative Food Network Inc.Salud, Nutrición, Metabolismo, Bajar de peso, Fitness, Bienestar, Vida Sana, Ayuno Intermitente, Doctora, Podcasts in Spanish, Espanol, Latinos, SaludMetabolica, MedicinaCulinaria, Salud2026DisclaimerPor favor ten en cuenta que toda la información e opiniones compartidas en este episodio son solamente informativas y no están destinadas para sustituir las recomendaciones de tu doctor principal. Si no estas seguro si un ingrediente mencionado aquí es adecuado para tu dieta debido a alergias u otras razones, por favor busque consejo de su profesional de la salud o su doctor.