Nueva edición de la Fiesta y Feria de la Papa Andina

El próximo sábado 18 de julio tendrá lugar la 4° edición de la Fiesta y Feria de la Papa Andina en el paraje Alfarcito, ubicado en el Km 82,5 de la Ruta nacional 51 que conduce a San Antonio de los Cobres. Sobre el tema dialogamos con el presidente de la Fundación Alfarcito, Daniel Canónica, que comentó cómo surgió la iniciativa, que responde a parte de la obra que realizó en vida el sacerdote Sigfrido Moroder, conocido como el Padre Chifri. La jornada comenzará con el lanzamiento de la fiesta, recepción, agradecimiento y convite a la madre Tierra a partir de las 8 de la mañana. El acto formal tendrá lugar a las 10. A las 11.30 comenzará el espectáculo folclórico y venta de comidas regionales y a las 17 se oficiará la Misa de acción de gracias. Canónica dio precisiones sobre la obra que la Fundación realiza en el lugar, también se refirió a la producción de papas andinas y su importancia para los pequeños productores de la región que gracias al funcionamiento de la Cooperativa Teki Masi, pueden vender su producción a mercados nacionales e internacionales a precios ventajosos. Aquí el reportaje completo a Canónica, que da precisiones sobre el programa de actividades y atractivos que el público que visite el paraje podrá encontrar: