Nuffield Scholar Alrik Visscher: ‘Niet meer ergeren, maar zoeken naar innovatieve verdienmodellen’

‘Er staat veel druk op het landelijk gebied, dus ik vind het logisch dat de agrarische sector productiecapaciteit inlevert voor woonruimte’, vertelt pluimveehouder en Nuffield Scholar Alrik Visser uit het Overijsselse Dalfsen. ‘Ik kan me groen en geel ergeren, maar daar ga ik niet mee vooruit en daar word je niet gelukkig van.’De ondernemer doet via het scholarship onderzoek naar innovatieve verdienmodellen voor zijn biologische pluimveehouderij, waar ook andere boeren wat aan kunnen hebben. Een paar weken intensief reizen is onderdeel van het programma. ‘Ik wilde mijn horizon verbreden, want je leeft soms best in een bubbel.’