EPISODE · Jun 3, 2025 · 6 MIN
Nutrición y salud 1
from Píldoras de ciencia en abierto · host semFYC
En esta nueva entrega, contamos con la participación del dietista-nutricionista Julio Basulto, quien aborda tres temas clave de actualidad en nutrición: analiza críticamente cuatro dietas populares (ayuno intermitente, cetogénica, macrobiótica e hiperproteica), repasa las recomendaciones de la guía Pequeños cambios para comer mejor de la Generalitat de Cataluña y ofrece cuatro consejos prácticos tanto para la población general como para profesionales de la salud.
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