Nutricionista Javier Pereda: transforma y desinflama tu cuerpo con estos alimentos

¿Qué deberíamos comer para vivir más y mejor? ¿Es mejor la carne o el pescado? ¿Los productos bio realmente son más saludables? ¿Y cuántos huevos podemos comer sin preocuparnos?En este episodio conversamos con Javier Pereda, nutricionista, para entender cómo la alimentación influye en nuestra salud y longevidad, y desmontar algunos de los mitos más extendidos sobre nutrición.Durante la entrevista hablamos sobre qué alimentos deberían formar parte de una dieta saludable, cómo construir una alimentación equilibrada y qué patrones nutricionales están respaldados por la evidencia científica para favorecer una vida larga y saludable.Durante el episodio abordamos:• La importancia de la nutrición para la salud y la longevidad.• Qué alimentos deberían formar parte de una dieta saludable.• ¿Es mejor consumir carne o pescado?• ¿Los alimentos bio o eco son realmente más saludables?• Cuántos huevos podemos consumir según la evidencia científica.• ¿Es recomendable entrenar en ayunas?• Cómo identificar alimentos ultraprocesados.• Claves para construir una alimentación basada en comida real.Si quieres aprender a tomar mejores decisiones con tu alimentación, separar los mitos de la evidencia científica y entender qué hábitos nutricionales pueden ayudarte a vivir más y con mejor salud, este episodio te dará respuestas claras, prácticas y basadas en ciencia.Artículo Científico:https://doi.org/10.1186/s12970-018-0242-yLibros Recomendados:"Comer sin Miedo", Autor: J.M. Mulet"El mono obeso", Autor: José Enrique Campillo ÁlvarezJavier PeredaInstagram: https://www.instagram.com/entrenoinvisible/?hl=enLNGVT ClubInstagram: https://www.instagram.com/lngvtclubpodcast/Youtube: https://www.youtube.com/@LNGVTClubTik Tok: https://www.tiktok.com/@lngvtclubpodcast?_r=1&_t=ZN-92YIOkoIS7a#LNGVTClub #podcast #salud