O Café e a Conta #133: Da cozinha ao atendimento, hospitalidade como fator de sucesso

Qual a relação entre serviço e hospitalidade? Em um mercado tecnológico, o diferencial competitivo está naquilo que não dá para automatizar: a conexão humana.Neste episódio, recebemos Rodrigo Malfitani, consultor e autor do livro “Diários da Hospitalidade”, para falar sobre como unir tecnologia e propósito para construir conexão com o público, sem deixar a rentabilidade de lado. -Serviço vs. Hospitalidade: por que um é técnico e o outro é relacionamento.-Como a tecnologia ajuda na gestão “por trás do balcão”.-O custo do turnover: estruturas para cuidar de gente e reter talentos.-Experiência e lucro: como mudar o dia do cliente sem abrir mão de uma operação rentável.-Sinais de uma gestão ainda antiquada: por que modelos tradicionais não atendem mais o novo público?Se você quer entender como proporcionar mais hospitalidade na sua gestão, puxe uma cadeira: este episódio é para você.