Oberst Peter Nowak - So sichert das Österreichische Bundesheer Herkunft und Qualität der Verpflegung

from Über den Tellerrand · host Ursula Riegler, Christoph Cecerle, Peter Nowak

Das Österreichische Bundesheer stellt unsere staatliche Integrität sicher und steht im Katastrophenfall bereit. Es müssen aber auch tausende Personen täglich verpflegt werden. Wie das geschieht, wie die Ausschreibung und Logistik dahinter aussieht und wie das Heer Herkunft und Qualität der Lebensmittel garantiert, erklärt uns Oberst Peter Nowak.

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Peter Nowak erklärt als Oberst des Intendanzdienstes und Referatsleiter Wirtschaftsdienst die komplexe Logistik der Verpflegung des Österreichischen Bundesheeres, den Prozess der Beschaffung, sowie die Herkunfts- und Qualitätssicherung.

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Oberst Peter Nowak - So sichert das Österreichische Bundesheer Herkunft und Qualität der Verpflegung

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This episode is 40 minutes long.

When was this Über den Tellerrand episode published?

This episode was published on November 29, 2021.

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