Obiady czwartkowe czyli królewska kuchnia Paula Tremo

Q: How long is this episode of Smaki z Plusem?

This episode is 31 minutes long.

Q: When was this Smaki z Plusem episode published?

This episode was published on January 20, 2023.

Q: Can I download this Smaki z Plusem episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

from Smaki z Plusem · host Agnieszka Morawska

Kucharz celebryta, który szukał smaku m.in. w lesie. Oprócz przepisów, zostawił także wskazówki - jak gotować, by nie marnować. Choć brzmi bardzo współcześnie, to cofamy się w historii do XVIII wieku. Bo wtedy, Paul Tremo, był kuchmistrzem Stanisława Augusta. O kucharzu, który zmienił kuchnię polską i złagodził postne dania, o obiadach czwartkowych oraz przepisach rozmawiam z profesorem Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu - Jarosławem Dumanowskim. Historykiem i badaczem dziejów wyżywienia, popularyzatorem wiedzy o dawnej kuchni i autorem książki pod tytułem "Przepisy Paula Tremo".

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jan 20, 2023

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

Obiady czwartkowe czyli królewska kuchnia Paula Tremo

0:00 31:00

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

Czarnek za przywróceniem poboru "w pewnym zakresie": Nie jak w PR

Sep 14, 2026

Similar Podcasts

WszystkoWszedzie Rafael Markievitz Codzienne ciekawe 15 min fakty z wielu różnych dziedzin, podcast dla głodnych umysłów. Codziennie inny fascynujący temat: geografia, historia, matematyka, gospodarka, sport i inne.Najlepsze do słuchania w podróży, przy gotowaniu, sprzątaniu - spraw aby Twój czas był spędzony w sposób wartościowy i inspirujący, nawet gdy robisz coś banalnego i nudnego jak stanie w korku czy czekanie na autobus, zapraszam do słuchania.Podcast był inspirowany podcastem Garego Arndt Everything Everywhere Daily - polecam serdecznie,Rafal Markievitz#wszystkowszedzie #wszystkowszędzie #podcastkontakt: [email protected]: https://www.instagram.com/wszystkowszedziepl/Facebook: https://www.facebook.com/wszystkowszedziepl Twitter X: <a href="https://www.youtube.com/redirect?event=channel_description&redir_token=QUFFLUhqazZPSkdOc19UODNZVWdBWlpvR1hjMmJTY2NiQXxBQ3Jtc0tsWDNLN1B5VnlBSEhjUVV6VXpaSGlWeWV0 Master Your Decisions Motivation Make smarter choices and avoid regret with Master Your Decisions: How to Avoid Regret.This podcast equips Gen Z with powerful decision-making frameworks to boost confidence, minimize doubt, and create a future they love. Whether you're navigating school, career, or relationships, these insights will help you make choices that align with your goals.Subscribe today to start making better decisions, and don’t forget to visit @NovosPositivity on Twitter for more tips and resources! Limitless Motivation Motivation Break past limitations and step into your power with Limitless: Unlock Your Full Potential.This podcast helps Gen Z rewire their mindset, build confidence, and achieve more than they ever thought possible. Each episode provides practical strategies for overcoming fear, self-doubt, and limiting beliefs—so you can create the life you deserve.Subscribe today to start living without limits, and don’t forget to visit @NovosPositivity on Twitter for more tips and resources!"

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Smaki z Plusem?