Обман веществ. Веганство, палео-диета, алкоголь: отдаляем ли мы себя от долголетия?

Питание формирует не только наше тело, но и сознание. Пищевые привычки наших предков повлияли на формирование человека разумного Homosapiens и сыграли ключевую роль в развитии человеческого мозга.Как употребление алкоголя оказало воздействие на нервную систему, каковы механизмы деградации нейронов и почему в разных регионах мира имеются культурные особенности потребления спиртного?Почему мясо стало важным фактором для эволюции мозга и гормонального баланса? Как чай влияет на мышление и социальные практики?Ведущие: Зухра Павлова, доктор медицинских наук, врач-эндокринолог, и Олеся Носова, главный редактор, «Комсомольская правда».Гость: Станислав Дробышевский, кандидат биологических наук, доцент кафедры антропологии МГУ имени М. В. Ломоносова.Подкаст выходит в ночном эфире Первого канала в рамках проекта Подкаст.Лаб.Посмотреть видеооверсию можно на сайте: https://www.1tv.ru/podcasts/obman-veshestv/vypuski/obman-veshestv-veganstvo-paleo-dieta-alkogol-otdalyaem-li-my-sebya-ot-dolgoletiya-vypusk-ot-28-10-2025Все подкасты Первого можно прослушать тут: https://podcastlab.mave.digitalА также в официальном сообществе проекта: https://vk.com/1tv.podcasts