Οι συνταγές της μαμάς του Καβάφη: Χαβιαροσαλάτα, γεμιστά σκουμπριά και πανκέκια

Το τετράδιο της μητέρας του Κωνσταντίνου Καβάφη, που γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1834, περιέχει μια σειρά από παραδοσιακές αλλά και καινοτόμες συνταγές της εποχής, οι οποίες σήμερα βρίσκονται ψηφιοποιημένες στο αρχείο Καβάφη, που το διαχειρίζεται το Ίδρυμα Ωνάση.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 14, 2023

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

Οι συνταγές της μαμάς του Καβάφη: Χαβιαροσαλάτα, γεμιστά σκουμπριά και πανκέκια

0:00 19:46

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

Μεγαλύτερος ο κίνδυνος πνιγμού για κατοίκους της επαρχίας και μετανάστες

Sep 10, 2026 ·5m

Similar Podcasts

Σκληρές αλήθειες LIFO PODCASTS, ΑΡΗΣ ΔΗΜΟΚΙΔΗΣ Τα ηχητικά ντοκιμαντέρ του Άρη Δημοκίδη Αναγνώσεις LIFO PODCASTS Λογοτεχνικά έργα σε νέες ηχογραφήσεις της LIFO και ηχητικά ντοκουμέντα που έρχονται ξανά στο φως.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Ηχητικά άρθρα?

This episode is 19 minutes long.

When was this Ηχητικά άρθρα episode published?

This episode was published on June 14, 2023.

Can I download this Ηχητικά άρθρα episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!