Organizar equipos de gran escala con Eugeni Serranos-Entre Lápices y Pantallas

¿Cómo es la organización de los equipos para poder dar servicio a una cena de 10000 comensales? Eugeni Serranos, el protagonista de este episodio de la Serie Hospitalidad dentro del podcast Entre Lápices y Pantallas, ha tenido una trayectoria profesional muy ligada a las grandes cifras en la organización de F&B. ¿Cómo se mantiene la calidad? ¿Qué es lo más importante? ¿Cómo se incorpora el F&B a la Dirección de un hotel o de un complejo hotelero completo? Todo esto y más lo explica Eugeni en este episodio. Puedes visitar el perfil de Eugeni en Linkedin: https://www.linkedin.com/in/eugeniserranos73/ No dejes pasar la ocasión de escucharle. Suscríbete a Easaedro en https://easaedro.com