Открыть итальянское бистро и не выгореть • Никита Абакумов, Piu Piu

🔥 Регистрируйся в WEEEK: https://weeek.link/rnPrzKfg Mamma Mia! Finalmente è uscito un nuovo episodio di «Più tardi lo finisco»! Что в переводе с итальянского означает: «Боже мой! Наконец-то вышел новый выпуск „Потом доделаю“!»Итальянский навеял нам мечты о пицце в маленькой тосканской кафешке… На тонком тесте, с густым соусом, всю покрытую ароматным пармезаном… Мммм…. А вдруг именно сейчас ты мечтаешь открытьсобственную итальянскую пиццерию!? Но не знаешь, с чем столкнёшься 🍕Секретами работы и развития непросто бизнеса в сфере общепита с нами сегодня делится Никита Абакумов, основатель итальянского бистро Piu PiuВыпуск – пальчики оближешь 🤌🏻 Белисимо!⏱ Тайм-коды00:31 — Знакомство 06:23 — Про предпринимательский путь 09:20 — О желании всё бросить 12:43 — Как удалось найти свою аудиторию 21:40 — Про команду 27:24 — О выборе названия 30:34 — Про инструменты для работы 32:15 — О привычках 34:43 — Про work/life balance 35:50 — О выгорании 39:42 — Про навыки для востребованности   40:20 — Что почитать/посмотреть/послушать 🔗 Полезные ссылки:🎬YouTube-канал WEEEK: https://weeek.link/tpJQ0nIM📲 TG: https://weeek.link/DdfQmzMW📚 Подборка литературы для тебя и твоей команды: https://weeek.link/opnBT8hU👥 ВедущийИлья Вахмистров: https://weeek.link/7m0veTe3jt🎬Смотреть:YouTube: https://weeek.link/6xd2enJURuTube: https://weeek.link/TE56O63pVK: https://weeek.link/QbNGfU8dmV🎙️Слушать:Apple: https://weeek.link/5BZTNYISbIЯндекс: https://weeek.link/fpC5UcicCastbox: https://weeek.link/AI4jA7Fh