Пьеса про Древнюю чайную дорогу и чай в американском общепите

18 июля в Гонконге состоится премьера оперы 茶馬古道•斷龍吟, Ча Ма Гу Дао Дуань Лун Инь. Ча Ма Гу Дао — это, как известно, Древняя чайная дорога, комплекс торговых путей, соединявших между собой разные регионы современного Китая и некоторых близких к нему стран. А Дуань Лун Инь можно, наверное, перевести как «прерванный рев дракона» или «песн павшего дракона» — это, возможно, намек на то, что было когда-то великим и важным, но однажды ушло.Коллеги из World Tea News опубликовали отчет по прошедшему недавно вебинару, посвященному чайно-ресторанным тенденциям в США. О том, что американский чайный рынок очень сильно отличается от нашего в том числе и потребительскими предпочтениями, говорить уже как-то даже и неловко. Как и о традиционной предметной… да безграмотности, пожалуй, составителей отчета — так часто бывает. Но отчет все равно получился любопытным.Актуальные чайные новости в Телеграме.Актуальные чайные новости на сайте.#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости