Pain de viande facile

Ingrédients :500gr de boeuf haché 2 oeufsQuelques morceaux de pain dur trempé dans de l'eau tiède ou 1 verre de chapelure 1 verre de 240 ml1 oignon haché1 gousse d'ail écrasé1/2 botte de persil hachée2 c. à soupe laitsel et poivre noirPreparation :Dans un large saladier, placez la viande hachée.Ajoutez par dessus tous les ingrédients mentionnés dans la première partie.Mélangez bien pour bien incorporer le tout.Façonnez un large boudin avec le mélange de viande, et placez le sur une feuille de papier sulfurisé dans un moule à tarte ou dans un moule à cake puis faites cuire dans un four préchauffé a 180 degrés pendant environ 1 heure. Retirez du four, et laissez refroidir un peu, avant de démouler. Servir chaud avec une purée, ou froid avec des crudités.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.