Pancakes moelleux

from Chronique saveurs · host RCF Charente

Nous sommes avec Laurent Van Den Bussche, professeur de cuisine au Lycée hôtelier St Joseph l'Amandier à St Yriex en Charente, pour une grosse crêpe aux accents Japonais le "Panecake extra moelleux" et ses différentes déclinaisons. Ingrédients pour 4 convives: 2 œufs 30g de sucre 60g de farine 1/4 de cuillère à café de bicarbonate 1/4 de cuillère à café de levure chimique 40 ml de lait 2 blancs d'œufs 30 g de sucre Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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