Pão de fermentação natural – parte 2: pão de grãos fermentados - Podcast – Diletante Profissional

No vídeo anterior eu expliquei o meu processo para fazer o fermento que será usado nesse pão. Se você já tem o fermento pronto é só seguir essa receita que eu aprendi com a chef Mari Hirata Tem dois livros da chef no brasil esse: https://amzn.to/2PQyZ0m e esse: https://amzn.to/2QNxalY Tem uma alternativa […] O post Pão de fermentação natural – parte 2: pão de grãos fermentados apareceu primeiro em Diletante Profissional.