Pão e macarrão mais caros? O cenário preocupante para o Trigo em 2027

O ciclo do trigo no Brasil começa sob um cenário de forte valorização externa e incertezas climáticas globais. Com o plantio avançando no Paraná e no Rio Grande do Sul, o setor observa com atenção o comprometimento crítico da safra americana e a evolução irregular das lavouras na Rússia. Essa combinação de oferta global restrita com a redução da área plantada em solo brasileiro projeta um 2027 de desafios. Vlamir Brandalizze destaca que o Brasil pode se consolidar como um dos maiores importadores mundiais, adquirindo trigo mais caro em dólar, o que deve pressionar os custos industriais e o preço final de derivados como pães e massas para o consumidor doméstico.