Pascal Geffroy - restaurant Batifole : ses conseils pour ...

What this episode covers

Cette semaine et pour l’épisode 8 de Bol d’air, je pars à la rencontre de Pascal Geffroy, chef et propriétaire du Batifole, un bistrot français qui propose des plats traditionnels français à Toronto.Après plus de 25 ans passés dans les cuisines, Pascal partage avec nous sa vision du management, son rêve de devenir Meilleur Ouvrier de France, la réalité du métier de chef ou encore le manque de soutien des politiques locaux… En somme, un épisode complet et une rencontre riche en enseignements avec une personne authentique et attachante. J'espère qu’il vous fera passer un bon moment dans votre journée.Merci encore car vous êtes toujours plus nombreux à écouter Bol d’air et bienvenue aux nouveaux auditeur.rice.s !N’hésitez pas à me partager vos commentaires, suggestions, retours sur le compte instagram @podcast.boldairBonne écoute !Si l’épisode vous a plu, n’hésitez pas à vous abonner à la chaîne, à activer la cloche pour ne pas manquer les prochains épisodes et donner la note de 5 étoiles sur votre plateforme d’écoute : cela m’aide beaucoup pour le référencement :) Merci !

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Critical Conversations by Mind the Frontline Chris Smetana Welcome to ”Critical Conversations by Mind the Frontline,” your ultimate source for in-depth discussions on first responder mental health, wellness, and recovery.Our vodcast is dedicated to providing crucial insights for police, fire, EMS, allied health workers, dispatchers, air medical, military personnel, and their families.In each episode, we tackle essential topics, including mental health strategies, recovery methods, treatment options, the latest research, and professional development opportunities.Join us as we come together to foster resilience within the entire first responder community. Don’t miss out – subscribe now and be part of this vital mission.Find out more at www.mindthefrontline.org#CriticalConversations #MindTheFrontline #FirstResponderMentalHealth #WellnessJourney #CommunitySupport Hyperfluent Hypio Hyperfluent transmits straight from the heart of Hyperliquid, where culture, creativity, and capital converge. Anchored by the architects of Hypio—the decentralized cultural virus—each episode archives the minds engineering the blockchain built to house all finance. These conversations are traceable artifacts in HyperEVM’s evolution: not just what’s being built, but why it matters, how it mutates, and where it’s taking us next. Listen in for the blueprints, the blind spots, and the narrative weapons shaping tomorrow’s markets.Hyperfluent: learn the language, ride the wave, spread the strain. Ils nous gavent ces écolos Raje Chronique réalisée par Jenny Bernard.« Ils nous gavent ces écolos » est l’émission pour celles et ceux qui écrasent les araignées car elles sont moches ou qu’elles font peur, qui pensent que les moustiques ne sont sur terre que pour piquer ou qui aiment les animaux, surtout bien cuits ! Ces épisodes de quelques minutes ont pour objectif de faire changer leur regard sur la biodiversité avec humour et légèreté ! On va refaire le monde X "En mode coach" Lola Bon. J’ai décidé d’aborder des sujets dont on ne parle pas, par peur du jugement de l’autre, par pudeur, par insignifiance, ou par manque d’envie.Le sexe est pourtant partout. Il fait partie intégrante des relations humaines, qu’elles soient amoureuses, amicales, professionnelles, cordiales ou même fortuites. Et pourtant, on n’en parle pas, ou pas assez, ou juste pas de la bonne manière.Moi, je veux parler du sexe, du vrai, celui qui est là, devant nous, et qu’on ignore…Bienvenue sur : On va refaire le monde X En mode coach.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Bol d'air par Tanguy Spots?

This episode is 44 minutes long.

When was this Bol d'air par Tanguy Spots episode published?

This episode was published on December 8, 2023.

What is this episode about?

Cette semaine et pour l’épisode 8 de Bol d’air, je pars à la rencontre de Pascal Geffroy, chef et propriétaire du Batifole, un bistrot français qui propose des plats traditionnels français à Toronto.Après plus de 25 ans passés dans les cuisines,...

Can I download this Bol d'air par Tanguy Spots episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.