Pastisseria La Estrella

La pastisseria més antiga de Barcelona, fundada l’any 1825, es troba al carrer Nou de la Rambla, 32: la Pastisseria La Estrella. Gairebé dos segles d’història l’avalen.Es diu ràpid, però un cop hi entres es respira patrimoni de ciutat: un establiment que sembla haver quedat suspès en el temps i que et transporta a una altra època. Colors, textures i olors es combinen en un espai amb ànima, on cada detall explica una història.És una joia amagada, d’aquelles que no fan soroll però que deixen empremta.A la vitrina, els dolços —petits pecats— s’alineen temptadors, mentre tu dubtes sense saber quin triar.“Porta 200 anys amb aquest nom i mai no l’hem volgut canviar. La cuidem molt i se’n nota l’antiguitat”, ens explica l’Anna, la seva jove propietària. “Tenim croissants de molts tipus, i el braç de gitano és un clàssic que no pot faltar.”No et perdis aquesta píndola de #lacarinyetacuina.