Patrick Hartmann: Genussmentor über Auszeiten, Kulinarik und Leadership

Patrick Hartmann hat nach mehr als zwei Jahrzehnten die Sicherheit eines festen Jobs gegen das Abenteuer Selbstständigkeit getauscht. Im aktuellen Podcast spricht er offen über sein ungewöhnliches Berufsbild: Genussmentor. Was verbirgt sich dahinter? Patrick Hartmann schafft bewusste kulinarische Auszeiten für Unternehmen, Führungskräfte und Teams – als Antwort auf eine Welt, in der „höher, schneller, weiter“ oft die Devise ist. Wie prägen Kindheit, Familie und Oberösterreich seine heutige Leidenschaft für Genuss und Kulinarik? Welche Erfahrungen aus über 20 Jahren Wirtschaft und Teamleitung fließen in sein neues Schaffen ein? Wo stößt klassisches Coaching an Grenzen und was unterscheidet ihn als Mentor? Hörer erfahren, was kulinarischer Genuss jenseits von Urlaub oder besonderen Anlässen im Alltag bewirken kann und wie nachhaltige Teamerlebnisse ohne Ablenkung entstehen. Patrick Hartmann erzählt, wie seine Begeisterung für gutes Essen und Wein sowie Handwerk und regionale Produkte entstanden ist, warum er trotzdem nie Profi-Koch geworden ist und wie er Arbeit, Familie und Leidenschaft miteinander vereint. Das Gespräch liefert Einblicke in die Herausforderungen des Sprungs ins Unternehmertum, die Entwicklung innovativer Genussformate, das Jonglieren mit Bürokratie und Online-Marketing und persönliche Wege zu Ausgleich und Zufriedenheit. Wer wissen will, wie Arbeitswelt und Genusskultur zusammenpassen, ob ein Genussmentor auch an seine Grenzen kommt und welches Gericht ihn berühmt gemacht hat, sollte diese Folge nicht verpassen. Den Podcast „OÖ Ungefiltert“ gibt es auf allen gängigen Plattformen und direkt unter https://ooe-ungefiltert.podigee.io/ – jetzt abonnieren und keine spannenden Persönlichkeiten aus Oberösterreich verpassen!