Paul Bocuse: Der Mann, der Köche zu Stars machte

from WDR Zeitzeichen · host Fabian Elsäßer

Vom Wirtshaus der Eltern zur Weltrevolution der Küche - das ist der Lebensweg von Paul Bouse, geboren vor 100 Jahren am 11.2.1926. Die Geschichte des Star-Kochs der "Nouvelle Cuisine", der Sahne, Butter und Käse liebte. Von Fabian Elsäßer.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Feb 11, 2026

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Paul Bocuse: Der Mann, der Köche zu Stars machte

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