Pechugas rellenas

INGREDIENTES:♦️2 supremas procesadass♦️2 cdas de queso crema♦️comino c/n♦️pimenton ahumado c/n♦️Sal c/n♦️Pimienta c/n Para el relleno:♦️1 atado de hojas de espinaca♦️2 tomates en rodajas♦️200 gr de mozzarella Extra:♦️1 Huevo♦️pan rallado + queso rallado fino ó avena PROCEDIMIENTO:🫰🏼Procesar el pollo, agregarle el queso crema y los condimentos.🫰🏼Sobre un cuadrado de papel manteca, que vas a aceitar y poner un poco de pan rallado, realizar una especie de ovalo con un poco del pollo procesado.🫰🏼Rellenar la mitad, doblar la otra mitad para que quede encima del relleno, pintar con huevo y espolvorear con la mezcla de pan rallado y queso.🫰🏼Hornear a 190 °C durante 30 minutos, servir y disfrutar.