Perícia indica adição intencional de metanol em bebidas suspeitas de adulteração em SP

A concentração de metanol em bebidas suspeitas de terem sido adulteradas indica que a substância foi adicionada ao produto, e não fruto de ingredientes de baixa qualidade ou até de um processo mal feito da destilação do álcool. É o que indica o trabalho da perícia do Instituto de Criminalística da Polícia Científica de São Paulo, responsável pela análise das bebidas apreendidas em fiscalizações. Em entrevista exclusiva para a CBN, o diretor do Núcleo de Química do Instituto de Criminalística, Mauro Renault, detalhou os primeiros indícios que aparecem nas análises laboratoriais. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices