EPISODE · Jan 12, 2022 · 23 MIN
品種開発の裏側【基本編】〜新品種ってどう作られている！？ #04
from KNOWフードラジオ〜知って味わう理科・社会。 · host TTとゆと
お米などである程度の馴染みがある「品種」について、どんな手順でつくられるの？とか期間はどのくらいかかるの？という話をしました٩( ᐛ )و ウマイ！だけが目的ではない！てところや、なかなかの長期戦だな・・・という驚きが聞き役のゆと的に面白かったポイントです(◍ ´꒳` ◍) ＜話しているテーマ＞ ・新品種ってどう作られている？ ・品種開発は小学校生活より長い道のり？ ・今ある品種と、今ある品種にない特徴を持った品種を掛け合わせる！ ・品種開発は、ウマイものをつくる以外にも色々目的がある！ ・ウマイ！を狙う品種開発はさらに大変？ ・品種改良の課題から生まれた技が、遺伝子組み換えやゲノム編集？ ご意見ご感想、こんなテーマで話してほしいなどありましたら、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ つぶやいてみてください(◍ ´꒳` ◍)
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