EPISODE · Mar 28, 2025 · 4 MIN
Pistacje — zielone złoto
from Smaki z Plusem · host Agnieszka Morawska
Lody, sernik, baklawa, czekolada, mąka oraz sosy — wszystko pistacjowe. Choć te orzechy (nasiona) w kuchniach świata obecne są od tysięcy lat, to dopiero kilka lat temu zapanowała moda na dodawanie ich niemal do wszystkich dań, które wpisują się w ten kulinarny trend. W tym odcinku „Smaków z Plusem” przyglądam się ciekawej historii pistacji i sposobach ich wykorzystania w wytrawnej wersji, także w kuchni staropolskiej.
Embed this episode
Ready to play
Pistacje — zielone złoto
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.