Platicando con Sidras Royam

En este programa recibimos a Josué Damián y Rosalio Damián, de Sidras Royam, quienes cuentan con una tradición de tres generaciones en la elaboración de esta bebida a base de Manzana y Pera, nos comentan un poco de la historia familiar que acompaña a esta empresa y como fue el proceso que los llevo hasta establecer una producción más constante, siempre manteniendo un carácter artesanal. También nos comentan acerca de los licores y cremas que elaboran, en la segunda parte del programa nos comentan acerca de los eventos donde es posible conocer la planta de Sidras Royam y finalmente nos comentan acerca de las características organolépticas de sus productos durante la acostumbrada cata de los viernes del Macerador gracias por escucharnos