EPISODE · Aug 16, 2025 · 33 MIN
Podróż przez smaki i pokolenia - kulinarny pamiętnik rodziny Leszczyńskich i Belli
from Podcasty Muzeum POLIN · host Muzeum POLIN
🎧 Odkryj kulinarną historię Polski – podróż przez smaki i pokoleniaZanurz się w opowieść, w której przepisy stają się nośnikiem pamięci. W słuchowisku przenosimy się do Konina i powojennej Polski, odkrywając rodzinne kulinarne tradycje – od macebraju i bubelaków po nowoczesne chremzlach.To historia o kobietach, które przez gotowanie pielęgnują żydowską tożsamość, przekazując ją z pokolenia na pokolenie. W tle – Zagłada, emigracja i powrót do domu.W audycji znajdziesz nie tylko opowieści, ale i przepisy – gotowe do odtworzenia we własnej kuchni.
Embed this episode
Ready to play
Podróż przez smaki i pokolenia - kulinarny pamiętnik rodziny Leszczyńskich i Belli
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.