ПОКА ВСЕ В КРИЗИСЕ – ОНИ РАСТУТ! В чем секрет кофеен Дринкит. Кирилл Гришин, CEO

🔥Научитесь развивать бизнес по методологии ФРИИ: https://clck.ru/3RrvuiПока две трети ресторанного рынка в убытках, а ставки и налоги душат бизнес, сеть кофеен Drinkit продолжает расти. За год — плюс 100 точек, сейчас их уже 136, а к концу 2026 планируют 300. Как им это удаётся?Сегодня у меня в гостях подкаста «Причиняем пользу» — Кирилл Гришин, CEO Дринкит. Разбираемся, как строить огромную компанию, когда всё вокруг трещит по швам.О чем выпуск:– 4 гипотезы, которые помогают открывать по 100 кофеен в год– Как приложение и кастомизация увеличивает прибыль– Роль Федора Овчинникова, основателя Dodo Brands, в росте и жизни компании– Что делать рестораторам и в целом предпринимателям, чтобы оставаться на плаву и даже показывать рост– Как ценности компании бустом влияют на продажу франшиз❤️ Ставьте лайк, если было полезно. Задавайте вопросы в комментариях — обязательно отвечу!💬 А в комментариях напишите: что вы думаете про 2026 год – год роста или год выживания?🔷 Канал Дмитрия Калаева Stay Hungry: https://t.me/+TOTfwoW5P6g0ZWVi🔷 Канал Кирилла Гришина – https://t.me/s/digital_latte🔷 Не пропускать новые видео и прямые эфиры: https://www.youtube.com/@UChTJ-dxMdS0xhKQGG6xtsugКанал Дмитрия Губкина в YouTube: https://www.youtube.com/@UC-CGRfp8qEQkkaAql20HrDg #бизнес #кофе #дринкит #расходы #деньги #дмитрийкалаев #причиняемпользуСОДЕРЖАНИЕ:00:00 - Тизер00:24 - Кирилл Гришин, CEO Дринкит00:41 - Зачем вы пошли на рынок кофе, который кажется супер конкурентным  02:01 - Что дает приложение по заказу кофе04:14 - Какой процент заказов у вас через приложение06:16 - История про Федора Овчинникова и инвестиции ФРИИ07:18 - Как Федор участвует в развитии Дринкит09:20 - План 2025 года и план на 2026 год по открытию кофеен10:49 - Сколько денег вложено в Дринкит за все время существования 11:30 - Сколько нужно денег, чтобы открыть кофейню по франшизе13:22 - Через какое время кофейня начнет окупаться14:00 - KPI для франчайзи15:36 - Интересные инсайты из метрик, которые считает Дринкит20:26 - На каком месте вы сейчас в топе кофеен21:21 - История про Кофеманию и соседнее заведение21:55 - Почему вы растете, когда весь рынок HoReCa стремительно падает24:00 - На чем вы будете экономить, если все пойдет не так27:45 - Какие гипотезы 2025 года не сработали (истории про помидоры и чернику)31:22 - Какие советы ты бы дал тому, кто планирует открывать свой бар или кофейню 32:47 - Почему вы делаете ставку на регионы33:48 - На сколько чашка кофе в Москве стоит дороже, чем в регионах34:16 - Почему открыть кофейню в регионах дороже, чем в Москве35:13 - Из чего состоит цена вашей чашки кофе37:09 - Какую ценность тебе дает совет директоров39:59 - В кофейню инвестирует сам партнер, но еще есть управляющая компания...что вы там делаете?42:25 - Сколько денег приходится докладывать в бизнес в год45:42 - Что для вас капитализация вашего бизнеса47:27 - Сколько из 10 новых кофеен закроется в первый год 49:22 - Почему у вас такой низкий процент закрытия51:08 - У вас жесткий подход к выбору партнера?53:15 - Есть ли в планах бариста заменить на роботов55:13 - Завершение