EPISODE · Apr 13, 2026 · 15 MIN
Por qué tu marca gastronómica factura pero no es rentable: El poder de los datos
from Empersona (Coent.es) · host Jaume Pujol Capllonch
Tengas un grupo de restaurantes, una marca de alimentación o un e-commerce de café, hay un activo invisible que está decidiendo si vas a crecer o a morir: tus datos. Muchos empresarios gastronómicos viven en la falsa seguridad de una marca ‘bonita’, pero están regalando su producto —como el caso real de la tarta de […]
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Tengas un grupo de restaurantes, una marca de alimentación o un e-commerce de café, hay un activo invisible que está decidiendo si vas a crecer o a morir: tus datos. Muchos empresarios gastronómicos viven en la falsa seguridad de una marca ‘bonita’, pero están regalando su producto —como el caso real de la tarta de […]
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Por qué tu marca gastronómica factura pero no es rentable: El poder de los datos
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This episode was published on April 13, 2026.
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